中国和日本都有自己独特的香事文化。日本在学习中国香事文化之后,结合了他们当地的文化和生活方式再次进行了创新,组成了尤其有日本特色的香事文化。
日本香源于中国香,中国的香事文化比日本的更加深厚,有更多的内涵。
配伍和制香工艺
日本香的制香工艺叫做熏方,简单地说就是用炼蜜作为粘合剂,把香粉粘起来。这样做整个香调就跑不出甜味了。所以大部分的日本香都比较甜。
中国香的制香工艺叫做燃方,换句话说就是用榆树皮或者楠木粉作为粘合剂。因为这两种树皮本身没有味道,所以香的味道完全来自于香粉。
配伍
日本香用的配方和中国香用的配方是完全不一样。日本的合香喜欢玩水果和花香。所以日本人的配伍路子都几乎相似,无非就是沉香+檀香+甲香+乳香+龙脑,然后加入特别的调味料。所以闻起来都大同小异。
中国香的配伍就比日本的复杂。中国香本身就分为沉香,檀香,汉方香,藏香,龙涎香等几个大类。不同类型的香,配伍的方式完全不一样。例如说藏香和汉香就有很大的区别。
香精的使用
日本香大部分会使用香精。不同价格的香会使用不同的香精。当然,越高级的香精他们宣城对人体越是无害。日本很多高级香都添加了精油,至于精油好不好,见仁见智。
中国的制香人对精油和香精都是不耻的!你要是进入香店去问人家有没有加香精,分分钟被打出来。
其实总的来说,日本香会加不同的香料调甜。这跟日本文化是融合的,就像你看到日本大街上的男生和女生长得和穿得都很好看,但又那么千篇一律。
中国香会根据不同的节气,不同地区,不同材料做出来不一样的线香。每种不同的线香都有自己的特点,使得中国总体香文化多姿多彩。
文化
日本香文化基本源于日本遣唐使带回的香文化信息资料,历史相对比较短。而中国香文化从3000多年前甲骨文的香字,就已经说明了香在中国的深厚根基,再者,中国香文化经历历代文人不断摸索演变,并收集于各类诗词歌赋文献记载当中,这为后人从业者提供了丰富的历史文献资料,所以也更加的广泛与丰富,这一点是日本香所无法比拟的。
当然,日本香文化和其自身的其他文化一样,有着自身外来文化本土化的能力,我们对于香的理解和创新,延续,也需要接纳并吸收现在的日本香文化,而不能一味追求自己古文化不放,也需要去其糟粕,取其精华,怀着广阔胸怀去面对。
一己浅见,只为自勉。

