在家禽生产中，蛋壳破损给广大养殖户带来了很大的损失，蛋壳破损的主要原因与蛋壳的质量与笼具安装等因素有关。那么改善蛋壳质量就成为我们养殖工作中的重中之重。
什么是蛋壳质量：蛋壳质量是指蛋壳的形状、结构、质地、重量、密度、厚度的各项指标符合各品种蛋禽蛋质指标，其主是通过蛋壳质地、蛋壳色泽、蛋壳厚度、蛋壳的密度、占蛋的比重、蛋壳强度、与单位面积蛋壳重量综合指标而评定。
影响蛋壳质量原因：影响蛋壳质量主要是品种、营养、疫病、环境条件、应激、日龄、笼具设备等原因。在饲养过程中要提高饲养管理来提高蛋壳质量。
如何提升蛋壳质量
一.品种选择：在选择品种时要根据养殖场条件与自身饲养水平而选择相应品种饲养，只有适合自己的才是最好。
二.日粮配方：饲料配方要营养全价，钙磷比例适宜（3.5～5∶1），日粮中的钙磷是提高蛋壳质量关键所在，配制饲料时根据品种、日龄、环境及采食量等因素合理调控钙磷水平，选择适宜钙源。另外注意磷的添加量，钙磷比例失衡会影响钙质吸收。还可添加维生素C、维生素A、D3及微量元素。高温夏季，为提高家禽的采食量和饲料转化率，可添加抗应激药物。
三.加强饲养管理：
1.严格把好饲料质量关，保证均衡营养、严禁饲喂发霉变质饲料。
2.环境因素：创造适宜的温度、密度、湿度、光照、舍内含氧量。控制舍内氨气含量。
3.应激因素：声音、光照、鲜艳的颜色、饲养人员变动鸡群都会产生应激产生软壳蛋或无壳蛋。在饲养管理过程中要减少应激因素，饲养程序固定。
4.疾病因素：传染性支气管炎、新城疫、流感、卵巢炎、输卵管炎症、消化道疾病等都会影响蛋的品质。制定适应当地的免疫程序合理药物防控，减少疫病发生。
5.药物因素：合理投服药物，不使用磺胺类或呋喃类药物而影响蛋质，减少破蛋率。免疫时会造成应激，在免疫时合理添加抗应激药物以减少应激反应。
6.建立健全规章制度及合理的免疫程序，各个生产环节严格按章执行，规范饲养人员操作细节。
四.日龄：产蛋禽群日龄是影响蛋壳质量的重要因素。产蛋高峰期蛋壳质量好于产蛋后期，根据日龄变化适当调整营养配方，保证营养摄入水平。产蛋后期可用一些加强蛋壳质量的添加剂来调整蛋壳质量。
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