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1.炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香
2.煎蛋时,热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外
3.用羊油炒鸡蛋，味香无异味
4.煎蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，蛋又黄又嫩
5.煎蛋时，平底锅放。油微热时蛋下锅，外观美，不粘锅
阿拉魔都今朝40度！听赶有宁各能干煎鸡蛋。。。。
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