宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁了。饮用蔬菜汁可使宝宝获得必须的维生素c和矿物质,并能起到防治宝宝便秘状况的功效,不过,如何正确在家DIY蔬菜汁,也有不少学问哦!
选择蔬菜
可用来制作蔬菜汁的蔬菜品种繁多,例如:青菜、菠菜等,只要是用它们的新鲜绿叶制作,宝宝就会爱喝,但爸爸妈妈要注意,类似于洋葱、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千万不要选,哪怕只充当配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激实在太大了。
饮用须知
蔬菜汁和果汁的饮用原则区别不大,应遵循由少到多(一次不超过20毫升)为原则。对于3个月的宝宝,每天喝3-4次的果汁或蔬菜汁是适当的。还有南瓜、马铃薯,可上锅蒸,压成泥。
推荐
青菜汁
主料:青菜(油菜、菠菜、小白菜均可)50克。
辅料:精盐少许,清水约50毫升。
做法:
1、将青菜洗净后浸泡1小时,然后捞出切碎。
2、锅内加一小碗清水,煮沸后将菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟,待温度适宜时去菜渣,用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可分用。
注意:1、制作时只取菜叶,不要带菜梗。菜要切碎、煮烂。2、菜汁应随煮随用,以免久放变质,使维生素c失效。
特点
绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,宝宝发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助宝宝吸收丰富的钙、铁和维生素。菜汤淡绿色,有清香,含有较多维生素c。
适宜3~5个月婴儿食用

