【性质】平
【五味】甘
【热量】31.00大卡(129千焦)/100克
【功效】清热除火,消食,利尿消肿,健脾,和胃
【食疗价值】
1、提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
2、所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3、所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
4.磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
食用的日常注意事项
【对哪些病有辅助治疗的作用】
糖尿病，泌尿系统疾病
【哪些人群适宜食用】
糖尿病、肾虚、尿频及一些妇科功能性疾病患者多食
【哪些体质的人适宜食用】
健康体质平和质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质
【哪些体质的人不适宜食用】
气虚体质，气郁体质
【食用禁忌】
1、气滞便结者应慎食豇豆
2、豇豆要烹饪热透食用，不熟易导致腹泻、中毒
==========多利农庄简介========
多利农庄是中国最大的专业从事有机蔬菜种植和销售的企业之一，致力于打造中国都市有机农业第一品牌，向消费者提供最安全、天然、健康的有机蔬菜，倡导低碳、绿色、环保的生活理念。
【多】基地多，菜品多
以分布在黑龙江、北京、上海、浙江、四川、云南、福建、海南、宁夏的不同纬度带、温度带的众多生产基地为依托，确保上海和北京两地会员一年四季均能享用到新鲜、健康、品种丰富的有机及天然蔬菜。
【利】利环境、利会员、利农夫
有机蔬菜遵循自然规律和生态学原理种植，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，可维持农业生态系统持续稳定。第一时间为会员提供有机新鲜的营养菜品，为会员的健康“保驾护航”！帮助农民增收，提升农业价值。
【农】您的健康就是我们的使命
我们的农民把下地、播种、灌溉、耕作当做是一项快乐的使命。他们对于有机种植的态度从最初的不理解变为现在的自觉维系环境与生存的平衡。
【庄】从田间到餐桌的都市农庄
多利农庄采用先进的“从田间到餐桌”的直供会员服务模式，做到从生产、包装到物流的全产业链统一标准与监控，使得每一颗新鲜采摘的蔬菜从田间到餐桌为您直送到家。
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