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【多利食谱】洋葱烘焙记

【多利食谱】洋葱烘焙记 多利农庄
2014-07-14
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导读:【金枪鱼洋葱咸马芬】主料:鸡蛋三个 玉米油45克 牛奶30克

【金枪鱼洋葱咸马芬】

主料:

鸡蛋三个 45克
牛奶30克 2克
6,7下 低筋面粉100克
高筋面粉50克 2克

辅料:

45克 20克
洋葱20克 培根一片

详细步骤:

1. 金枪鱼沥干水份,酸黄瓜切丁、洋葱切丁、培根切丁。

2. 从称好的粉类中盛一大勺和丁们拌一下,以免在烤的时候材料下沉

3. 鸡蛋打散,不用打发,加入油搅散、再加入牛奶搅散

4. 加入盐和黑胡椒碎,,如果你有咸芝士片或者块放进去也可以。翻拌均匀。

5. 把蔬菜丁放进去,翻拌均匀

6. 用勺子盛进纸杯中,5CM底径的纸杯可以做6个。170度中层烤30分钟

7. 最后的成品做好啦~是不是很有食欲呢?


【马铃薯洋葱司康饼】

Tips:

司康饼起源于苏格兰,她的原型叫Bannock,是一种单纯只用燕麦粉制作的简易面包。新鲜出炉的司康饼,表皮酥脆,内馅松软,更是每一口都会让你的幸福指数瞬间“爆棚”。

主料:

低筋面粉100g 5g
1/4茶匙 黄油20g
牛奶50g 60
洋葱60g

1. 马铃薯切小块放于碗中,碗加盖保鲜膜,入微波炉中高火加热3~4分钟,至其变软后用勺捣碎。洋葱切碎后用橄榄油煸炒至透明。黄油切1cm方块。

2. 烤箱预热220℃。在容器内筛入低筋面粉,砂糖,粗盐,加入黄油,用手指压扁,并用手掌对搓法使黄油细碎。随后,加入步骤1中的马铃薯泥和 洋葱碎,用刮刀搅拌。然后加入3/4的牛奶,继续用刮刀以切入的方式搅拌。若容器内仍有干粉,可加入剩余牛奶。

3. 待面团较湿润时,将其从容器内取出。

4. 用手将面团压成型,然后用刮刀将生面团对半切并叠加,如此反复操作2~3次。

5. 用刮刀将生面团修成9cm×12cm的长方形。

6. 将长方形的生面团用刮刀切成6等分。

7. 将切好的生面团排放在铺有烘焙油纸的烤盘上。

8. 烤箱温度重设为200℃,将烤盘放入,烤25~30分钟。

9. 一道融合了洋葱香甜的传统英式马铃薯洋葱司康饼就做好了。


悠闲的周末,赶紧用多利家的有机洋葱尝试烘焙好吃的西点吧~

==========多利农庄简介========

多利农庄是中国最大的专业从事有机蔬菜种植和销售的企业之一,致力于打造中国都市有机农业第一品牌,向消费者提供最安全、天然、健康的有机蔬菜,倡导低碳、绿色、环保的生活理念。

【多】基地多,菜品多

黑龙江、北京上海、浙江、四川、云南、福建、海南、宁夏,几乎全国各地都有多利农庄的有机种植基地。我们依托各个基地的天然优势做到有机菜品的多样化。

【利】利环境、利会员、利农夫

有机蔬菜遵循自然规律和生态学原理种植,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,可维持农业生态系统持续稳定。第一时间为会员提供有机新鲜的营养菜品,为会员的健康“保驾护航”!帮助农民增收,提升农业价值。

【农】您的健康就是我们的使命

我们的农民把下地、播种、灌溉、耕作当做是一项快乐的使命。他们对于有机种植的态度从最初的不理解变为现在的自觉维系环境与生存的平衡。

【庄】从田间到餐桌的都市农庄

多利农庄采用先进的“从田间到餐桌”的直供会员服务模式,做到从生产、包装到物流的全产业链统一标准与监控,使得每一颗新鲜采摘的蔬菜从田间到餐桌为您直送到家。

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“有机生活,慢品多利”,我们是中国有机蔬菜领先品牌,提供会员制宅配式服务,倡导有机生活方式!
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