【金枪鱼洋葱咸马芬】
主料:
| 鸡蛋三个 | 45克 |
| 牛奶30克 | 2克 |
| 6,7下 | 低筋面粉100克 |
| 高筋面粉50克 | 2克 |
辅料:
| 45克 | 20克 |
| 洋葱20克 | 培根一片 |
详细步骤:

1. 金枪鱼沥干水份,酸黄瓜切丁、洋葱切丁、培根切丁。

2. 从称好的粉类中盛一大勺和丁们拌一下,以免在烤的时候材料下沉

3. 鸡蛋打散,不用打发,加入油搅散、再加入牛奶搅散

4. 加入盐和黑胡椒碎,,如果你有咸芝士片或者块放进去也可以。翻拌均匀。

5. 把蔬菜丁放进去,翻拌均匀

6. 用勺子盛进纸杯中,5CM底径的纸杯可以做6个。170度中层烤30分钟

7. 最后的成品做好啦~是不是很有食欲呢?
【马铃薯洋葱司康饼】

Tips:
司康饼起源于苏格兰,她的原型叫Bannock,是一种单纯只用燕麦粉制作的简易面包。新鲜出炉的司康饼,表皮酥脆,内馅松软,更是每一口都会让你的幸福指数瞬间“爆棚”。
| 主料: |
|
| 低筋面粉100g | 5g |
| 1/4茶匙 | 黄油20g |
| 牛奶50g | 60 |
| 洋葱60g |

1. 马铃薯切小块放于碗中,碗加盖保鲜膜,入微波炉中高火加热3~4分钟,至其变软后用勺捣碎。洋葱切碎后用橄榄油煸炒至透明。黄油切1cm方块。

2. 烤箱预热220℃。在容器内筛入低筋面粉,砂糖,粗盐,加入黄油,用手指压扁,并用手掌对搓法使黄油细碎。随后,加入步骤1中的马铃薯泥和 洋葱碎,用刮刀搅拌。然后加入3/4的牛奶,继续用刮刀以切入的方式搅拌。若容器内仍有干粉,可加入剩余牛奶。

3. 待面团较湿润时,将其从容器内取出。

4. 用手将面团压成型,然后用刮刀将生面团对半切并叠加,如此反复操作2~3次。

5. 用刮刀将生面团修成9cm×12cm的长方形。

6. 将长方形的生面团用刮刀切成6等分。

7. 将切好的生面团排放在铺有烘焙油纸的烤盘上。

8. 烤箱温度重设为200℃,将烤盘放入,烤25~30分钟。

9. 一道融合了洋葱香甜的传统英式马铃薯洋葱司康饼就做好了。
悠闲的周末,赶紧用多利家的有机洋葱尝试烘焙好吃的西点吧~
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【多】基地多,菜品多
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