元，谓“始”，凡数之始称为“元”
旦，谓“日”；“元旦”意即“初始之日”
元旦将至，新年到来
弋林在这里先祝福大家新年快乐
普罗旺斯产区位于法国法国南部地中海和阿尔卑斯山脉之间，葡萄园主要分布在Var、Bouches-du-Rhone和Alpes-Maritimes这三个地区。提起普罗旺斯，薰衣草是人们想到的第一个事物，但是，作为法国桃红葡萄酒的诞生地，这里的桃红酒最是让人魂牵梦绕。
气候与地理环境
普罗旺斯地区主要气候是地中海式气候，四季阳光普照，夏季尤其炎热，年日照时间近3000小时，可以让最难熟的葡萄获得完美的成熟，虽然平时比较干旱，但春秋两季总有适当的雨水，让葡萄得以生机勃勃地生长。
普罗旺斯地区的土壤贫瘠，透水性好，以砾质土壤和石灰质黏土为主，在靠近海边的很多地方能看到被强烈风化，裸露的大岩石，土层浅薄，保水性差，难以种植植物，不过，这种条件却最适合种植喜热的地中海葡萄。
主要葡萄品种
普罗旺斯地区种植着十几种葡萄品种，非常多元，其中酿造红葡萄酒的主要有歌海娜、神索、佳利酿、西拉和赤霞珠，由于成熟度很高，酿出来的酒都带有浓郁的水果和香料的气味。
普罗旺斯各子产区
1、普罗旺斯丘
它位于普罗旺斯的东北部，占地广阔，从内陆一直延伸到海边，是当地最大的区域法定产区，占地20000多公顷，年产1.3亿瓶葡萄酒，其中87%都是桃红葡萄酒，可谓是名副其实的桃红大户。
2、瓦尔丘
它的北部靠近内陆，又受到高地的阻隔，温度较低，酿出的酒的酸味较高，显得清爽一些。
3、雷波-普罗旺斯
位于艾克斯丘和隆河之间的一个小产区，酒的风格显得更加浓郁，颇有些隆河的风格。
4、邦多勒
它是位于南部海边的一颗璀璨的黑钻，这里出产当地最浓郁的红葡萄酒，也是法国最好的慕维得尔产地之一，邦多勒也出产一些桃红葡萄酒和白葡萄酒，口感显得更加浓厚一些。
5、卡西斯
三面环山，面对大海，是当地著名的旅游胜地，卡西斯的白葡萄酒极富特色，是世界上最有特色的白葡萄酒之一，使用白玉霓、长相思、玛珊等葡萄混合而成，带着奇特的花香和香料的味道，绝对值得尝试。
6、帕莱特
被称做是普罗旺斯的"品种博物馆"，这里种植有二十多种传统的葡萄品种，比教皇新堡使用的品种还多，生产出极具当地风味的红、白、桃红葡萄酒，有数百年历史的西蒙酒庄在此，地位之高，无出其右。
7、贝莱
位于尼斯的北部，这里受阿尔卑斯山冷空气的影响，气候相对凉爽，酿造出来的酒要显得多酸细致，贝莱犹如一个小意大利酿酒王国，这里大多使用的是意大利的葡萄品种，比如红葡萄以布拉凯多、福拉，也称黑福乐为主，白葡萄以侯尔为主
【完】
元旦将近，2018即将过去，在这辞旧迎新的日子里，家人朋友间的聚会少不了酒，但是千万不要贪杯哦！
