里昂是高卢古都、历史名城，又是壁画之都、教育重镇、丝绸之城，是国际刑警组织的总部，是写下《小王子》的安托万·德圣埃克絮佩里的出生地，也是卢米埃尔兄弟发明电影的地方。绿茵碧水的金头公园我们去过，在罗纳河岸悠然走过，乘缆车上了富维耶山丘，雨后踩过白莱果广场前的红土泥泞，老教堂、博物馆当然也不放过。
这真是一座十分有法国旧日情调的城市。可为什么更记得的还是，在露天座位上喝咖啡，太阳晒得眯缝起眼睛；比手画脚、言语不通地在bouchon馆子里要猪肠裹着切细了的猪肠的Andouillette吃；街角餐厅外热雾弥漫的Crêpe摊子，大叔将面糊一划拉一翻转，就成一张薄饼，看得馋死人，吃起来甜死人；市集上琳琅满目的乳酪与渍橄榄，层层交叠的肉肠，阳光下的樱桃萝卜与洋蓟，买一只牛肉馅的脆皮肉饼和一只洛林咸派，走到卢米埃尔兄弟电影纪念馆里吃；最难忘的是那个饥肠辘辘的雨夜，地道馆子一间一间地问，始终满座，可开门那一刹惊鸿一瞥屋子里的温暖、热闹、喜气洋洋……恰如里昂人的座右铭：“工作中我们做自己所能做的，吃饭时我们要尽最大努力”。
内容来源：2013《多利有机生活范本》夏季刊
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