圣女果是水果还是蔬菜?土豆和山药是主食还是菜?你是不是也经常会发出这样的疑问,其实不仅是你,就连一些专家也都还无法确定呢。

圣女果,学名叫做樱桃番茄,目前各界也无法给他一个准确的归类,只能算做是介于水果和蔬菜之间的食品。圣女果含糖量比大多数水果要少,又比大多数蔬菜多,所以最适合需要控制血糖和减肥的人群当水果食用啦。当然,作为蔬菜生吃也是可以的。
红豆绿豆你以为都是豆类食品么?那你就错啦,他们可都是属于杂粮类食品哦。红豆、绿豆的淀粉含量高达60%左右,但是蛋白质含量又比一般的粮食高出很多,所以和大米、小米混合做成杂粮粥很好哦,又健康又美味。
关于土豆、山药等薯类产品到底应该算粮食蔬菜也是现在还无法定论的问题。由于土豆含有淀粉,欧洲大多数国家都是把土豆当主食的。但是蔬菜专家却认为土豆水分和VC含量较高,所以应该属于蔬菜类。

各种食品要怎么分类,简单来说就是不看口感而是依据营养成分归类,了解了他们的类别之后,你才会吃的更健康营养。
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