云南丽江，不仅景色迷人，更有着舌尖上的美味--丽江腊排骨。
丽江腊排骨选用放养在雪山高原的纳西族藏香猪猪肉，腌制风干而成，有一股特别的肉香，时间越长腊香味越浓，味道就像误入时光隧道，没有任何现代调味的破坏哦。
制作方式也很简单，煮汤或者煮火锅都可以，由于腊排骨自己特有的鲜香所以一般不需要再放佐料，只要加入你自己喜欢的蔬菜，比如西红柿,土豆，西兰花就可以啦。
腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠-热烈叠中不可缺少的一道主菜。纳西人自豪地称之为“丽江第一锅”。
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