Lifestyle | 博世、博西 让智能烹饪进家庭

在现代厨房中，智能烹饪机正逐渐成为追求高效与多样化烹饪方式家庭的首选。近日，博世Cookit智能烹饪灵感锅在欧洲权威科技媒体《COMPUTER BILD》的智能烹饪机品类评测中表现亮眼，斩获1.5分“GUT优秀”（评分越低越好，1.0为最优），成为该品类中的杰出之选。作为深耕科技测评25年、欧洲公信力领先的消费类科技媒体，《COMPUTER BILD》的测评以严格、全面、实用性强著称，其认可意味着博世家电产品在功能、性能与用户体验上均达到业内顶尖水准。

丰富功能亮点：多样烹饪智能便捷，重新定义厨房效率

《COMPUTER BILD》的测评中，博世Cookit智能烹饪灵感锅的多样化烹饪能力成为突出亮点。测评称赞了Cookit的三种烹饪模式——食谱中心模式的智能食谱为新手提供细致指引，确保完美烹饪不翻车；自由烹饪模式支持自由调节温度、时间与转速，满足资深下厨者的定制化需求；辅助烹饪模式下的预设程序涵盖揉面、切片、切碎、发酵、翻炒、真空低温烹饪等，轻松应对从备菜到成品的全流程。测评特别提到，多功能搅拌刀、3D翻炒桨、双联打法头、切丝/切片刀盘、双层蒸架等丰富配件，展现出极强的场景适配性：Cookit揉制并发酵后的披萨面团延展性出色，烘烤后外酥里嫩；切丝/切片刀盘切出的食材均匀整齐，显著缩短备菜时间，让复杂料理变得简单高效。

对于家庭烹饪而言，高温料理的风味还原始终是一大挑战——油炸的酥脆、爆炒的焦香，往往依赖精准的温度控制。测评特别肯定了Cookit的高温性能：最高可达200℃高温，轻松实现高温油炸、爆炒等烹饪方式。测评还指出，Cookit通过智能互联功能实现了烹饪体验的升级，用户可在手机上实时查看烹饪进度、远程开关机、下载食谱等。用户还可通过专属小程序「Cookit食界」，解锁2000+的云端食谱，进行每周饮食规划。

测评还提到，市面上不少烹饪设备普遍存在配件难清洁、机身易残留的问题，烹饪后的清洁始终是令人头疼的难题。对此，《COMPUTER BILD》提及了博世Cookit智能烹饪灵感锅的贴心设计：不仅可以通过8分钟标准“自动清洗程序”与针对顽固残留物的“面团清洗程序”对锅体进行清洗，所有配件可灵活拆卸且支持放入洗碗机，用户可自在享受烹饪，无需为清洁烦恼。

中国产品团队：更多菜谱、口味可调，满足家庭味蕾需求

基于对中国家庭饮食习惯的深度调研，博世Cookit智能烹饪灵感锅在保持全球卓越性能的基础上，针对性进行本土化食谱及数字化研发，让智能科技更贴合中式烹饪场景。

中国市场的博世Cookit智能烹饪灵感锅收录有2000+中西餐食谱，内容丰富全面。其中，中式食谱覆盖八大核心菜系，囊括麻婆豆腐、煲仔饭、葱爆羊肉、狮子头等千余道经典家常与地方特色名菜；西餐食谱涵盖法国、意大利、西班牙、日本、韩国、泰国等多国经典风味，从意面、牛排到寿司、冬阴功，轻松复刻地道异国美味。更整合多种精致下午茶点以及丰富的快手早餐、深夜宵夜，真正实现“足不出户，吃遍全球”。更重要的是，用户可通过「Cookit食界」微信小程序自由编辑食谱——食材、步骤、咸淡比例等均可灵活调整，轻松适配家庭成员的多样化口味。

此外，近期预约烹饪功能的上线，为忙碌的中国家庭按下“从容键”——预约烹饪功能支持提前设定烹饪时间，早餐粥、营养汤等料理到点自动启动，让上班族清晨无需早起也能享受热乎早餐，晚归时推门即有热食等候，用科技适配快节奏生活的每一刻。

凭借在国际权威媒体的高分认可，博世Cookit智能烹饪灵感锅再次展现了在性能和使用体验上的出色表现——满足了现代家庭对多样化烹饪方式的需求，为追求效率与品质并重的家庭提供了理想解决方案。从性能打磨到体验优化，从全球创新到本土适配，博世家电不断创新，每一处细节都在为现代家庭烹饪拓宽可能性。未来，博世家电将不断优化产品体验，致力于为每一个家庭打造更智能、更便捷、更安心的厨房生活。

近日，江苏省工业和信息化厅正式发布《2025年先进级智能工厂名单》，博西华电器（江苏）有限公司暨博西家电南京家电园洗衣机工厂凭借“工业物联网与人工智能深度融合的全价值链智造体系”成功荣获“江苏省先进级智能工厂”称号。此次获奖印证了博西家电在数字化转型和智能制造领域的深厚实力。

博西家电大中华区高级副总裁兼首席运营官金世峰先生在揭牌仪式上表示：“在智能制造与数字化变革的道路上，这份荣誉属于每一位为之奋斗的博西人。我们也将继续以‘消费者为导向’加速向更高水平的智能制造迈进，让博西家电在中国乃至全球不断刷新智能制造的高度。”

博西家电对标国家智能工厂梯度培育 打造行业标杆工厂 

根据工业和信息化部、国家发展改革委、财政部、国务院国资委、市场监管总局、国家数据局等六部门联合印发的《智能工厂梯度培育要素条件（2025年版）》，先进级智能工厂须在数字化转型、网络化协同等方面达到区域行业领先水平。经江苏省工业和信息化厅严格评审，博西家电南京家电园洗衣机工厂在生产、管理和运营等核心环节的智能化水平已达到四级；在数字化设计与交付、产品数字化研发设计、人机协同作业、生产计划优化以及质量追溯与分析改进等26个智能制造场景中，深度融合人工智能、物联网、大数据与云计算等前沿技术，全面超越“先进级”工厂申报所需的3个环节、15个场景。本次获评“江苏省先进级智能工厂”，是博西家电在智能制造领域多年探索与实践的成果，亦是国家《智能制造能力成熟度模型》标准下严格评估的权威认可，全面体现了博西家电在加快推动制造业数字化转型、智能化升级的系统性与领先性。

博西家电智启新程 持续引领智能制造升级

2004 年落子南京、总投资 1.8 亿美元的博西家电南京家电园，现已形成洗衣机、厨具、电子与驱动系统三大工厂的协同布局。其中，洗衣机工厂作为集团全球核心制造基地和“工业4.0灯塔工厂”，始终以智能化、数字化、信息化为建设方向，持续推进制造过程的系统升级。其核心优势在于将工业物联网与AI算法深度嵌入全价值链，构建了设备互联、数据互通与智能决策的完整闭环，逐步形成了工业物联与AI深度融合的全链条智能化体系，为行业的智能制造转型提供了可借鉴的经验和实践范本。

博西家电深耕中国市场三十余年，始终“以消费者为导向”加速创新，持续强化本土化研发与智能制造体系建设，为中国消费者带来卓越的家电解决方案。此次荣膺“江苏省先进级智能工厂”称号，更是博西家电在智能制造领域发展的新起点。以此为契机，博西家电将持续深化智能化、数字化建设，加速推动制造体系向更高水平迈进，进一步夯实其在全球家电行业的领先地位。