这才刚刚过完元旦，
后天又进入腊月里了，
春节的味道也是越来越浓了。
你想好怎么辞旧迎新了吗？
民间自有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语
一碗鸡汤温暖你一整个冬天！
新年当然就要分享健康！
就让小编给大家分享一个健康的新年吧！
鸡肉的营养价值很高，
民间有“济世良药”的美称。
就是说经常吃鸡进行滋补，
能更有效地抵御寒冷，
为身体健康打下坚实基础。
“麻鸡三千、乌鸡乌八百、白鸡生蛋不够吃”
吃鸡当然要吃最好的！
麻鸡之中崇仁麻鸡可谓无鸡可出其右
据说唐玄宗都愿弃美人而求之。
今天小编就来扒一扒这天下名鸡！
江西崇仁麻鸡
唐玄宗不爱美人爱麻鸡
历史上有“爱美人亦爱斗鸡”的皇帝。唐玄宗李隆基就是一个既迷恋美人，又对斗鸡几近痴迷的皇帝，堪称历史上最着名的“斗鸡皇帝”.唐玄宗对斗鸡兴趣之高，或许在一定程度上胜过爱美人。
历代宫廷御膳必备佳品
相传隋朝的名菜“剔缕鸡”至唐时，美女名厨膳祖以崇仁麻鸡为原料，加以精湛的手艺，使得“剔缕鸡”在京城名噪一时。王公贵胃大宴宾客必以崇仁麻鸡制作的“剔缕鸡”为压轴菜。
明万历四十一年（1613年），崇仁人吴道南出任礼部尚书兼东阁大学士，深入民间微服出访，他知道崇仁麻鸡的神奇，从故乡将麻鸡带进了慈宁宫，从此，崇仁麻鸡成了宫廷宴上的一道佳肴。
营养丰富食疗
崇仁麻鸡是地方鸡种，还是中国最宝贵的矮小型基因库，被中科院确定为中国很有发展前途的地方优良品种。
崇仁麻鸡具有显著的“三高一低”特点，即“可食部分高、人体必需的八种氨基酸含量高、维生素含量高、胆固醇含量低微”，表现在肉嫩味鲜、清沌滋补、适合老中少各龄人食用，对人体长精益气、健美养颜有独特的辅助功效，有利于血浆胆固醇的降低及防止动脉粥样硬化，对冠心病、高血压等疾病具有显著疗化作用，是儿童生长发育、老人延年益寿、产妇虚弱、缺奶的良好滋补珍品。
沙姜浸鸡
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