首先要明确一个核心概念:FDA官方并未提供统一、完整、可供下载的GRAS或NDI成分“总列表”。原因在于其监管逻辑和信息来源存在差异。
但可通过查询FDA公开的多个数据库与资源,辅助了解相关成分的状态。以下内容简要介绍GRAS与NDI的基本含义,并提供可参考的权威查询途径。
关于 GRAS (Generally Recognized as Safe)
GRAS 的中文含义为 “公认安全”,该概念主要适用于食品成分。
- 基本理解:一种物质若具备长期安全使用历史,或拥有充分科学依据支持其在预期用途下的安全性,且获得相关领域专家普遍认可,可被视作GRAS。
- 常见方式:企业可通过不同路径开展合规评估,包括自主组织专家评估,或自愿向FDA提交评估材料供其审阅。
GRAS 成分的参考查询途径:
- FDA GRAS Notice Inventory:收录部分已提交并经FDA审阅的GRAS通知信息。
- SCOGS 数据库:包含上世纪70年代对部分传统食品物质的安全性评估资料,可供参考。
- 美国联邦法规 (CFR):21 CFR Parts 182、184 和 186 中列明了部分被法规直接认定为GRAS的物质。
关于 ODI/NDI (Old/New Dietary Ingredient)
该分类主要面向膳食补充剂成分,以特定时间为参考节点进行区分。
- ODI (Old Dietary Ingredient):指在特定时间节点前已在市场流通的成分,通常被认为具有较充分的使用经验。
- NDI (New Dietary Ingredient):指在特定时间节点后进入市场的新成分,相关方可根据要求提交安全性说明材料供参考。
ODI/NDI 成分的参考查询途径:
- 无官方ODI清单:FDA未发布统一的“老成分”名录。部分行业组织整理有参考性资料,但不具强制效力。
- 已提交的 NDI 通知信息:FDA公示了部分收到的NDI相关材料及反馈情况,可供查阅。
要点简析与对比
| 对比维度 | GRAS | ODI / NDI |
| 适用范围 | 食品成分 | 膳食补充剂成分 |
| 基本依据 |
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| 与监管机构的互动 |
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| 合规参考方式 |
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| 是否有统一名录? | 无总列表
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无ODI总列表
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温馨提示:
相关成分的合规性判定涉及较多专业因素。建议相关方在实际操作中,结合权威渠道信息,并在必要时咨询具备资质的专业机构或人员,以提升合规参考的可靠性。
*文章转自跨境牛马mia

