今日，立夏
立夏是告别春天，迎来夏天的节气，又称“春尽日”。
时至立夏，万物繁茂。
立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多，万物进入旺季生长的时节。
江南的立夏有“见三新”的习俗，吃一些这个时节的时鲜。
苏州有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。从前，立夏这天酒店会为老顾客奉送酒酿、烧酒，也叫做“馈节”。
无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。
在常熟，立夏尝新更为丰富，有“九荤十八素”的说法。
浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽的一些地方，仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗。
“立夏蛋，满街甩”，把白水煮的整颗鸡蛋，装进彩色绒线编成的网兜里，让孩子们挂在脖子上。“立夏胸挂蛋，小人疰夏难”。
立夏斗蛋是孩子们热衷的游戏。斗蛋就是“比比谁的蛋壳硬”：大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾。斗破壳的，为输。斗不破的，为赢。最后留下的小强，便是“蛋王”。
古时立夏，还有称人的习俗。
吃罢中饭，人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。
立夏秤人会带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。
立夏过后，温度可能逐渐攀升，人们难免烦躁上火，食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。
立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。
春的梦想，交由夏来追逐；
春的希望，交由夏来完成；
春的活力，交由夏来散发；
春的美好，交由夏来缔造。
立夏已至，尽情拥抱夏天的精彩吧!
枫林发展供稿
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