对于新手小白来说，各种面种确实比较容易混淆且显得复杂，今天带大家做一款超级快手，全程3个小时就能出炉的奶香绵绵吐司， QQ弹弹还能拉丝哦~
高粉 230g
奶粉 20g
糖 20g
盐 3g
牛奶 100g
鲜酵母 9g/干酵母3g
黄油 20g
（此为一条450g吐司的量）
天气炎热，手揉小厨是吃不消啦，安排上打面神器乔立7600
（1）打好的面团测下面温，应该在24-26之间为宜，若面温超出可以包下保鲜膜放入冷冻5-10分钟紧急降温，降温后取出直接分割成三个面团，滚圆
（2）取一个面团用手拍气，擀长约35厘米左右，翻面卷起。再第二次慢慢擀长约45厘米，翻面卷起卷紧，捏紧收口，排入吐司盒
（3）三个一组排入吐司盒，发酵箱加水设置温度36度
（4）发酵约80分钟左右，发到6分满
（5）乔立V88烤箱预热20分钟，开风炉165度，烘烤30分钟出炉
（6）出炉轻震马上脱模晾凉，开撕
厨师机：乔立7600
烤箱：乔立v88
发酵箱：CF240
直接法成品老化速度快，尽快食用口感最好哦~
新款发酵箱CF240颜值真的太抓人啦，我愿称之为家用发酵箱颜值天花板，有人反驳嘛哈哈，来一赏美貌
马上国庆啦，提前预祝祖国母亲节日快乐~
宝儿们假期注意出行安全哦，做块吐司路上吃
感谢观看，拜拜~
