山姆的麻薯球想必很多小伙伴都吃过吧，QQ弹弹的口感加上芝麻的香气，一口一个，简直停不下来，但是山姆辱华，小厨表示再也不去山姆啦!!!今天来教大家在家就能自制麻薯，无需预拌粉，用便宜简单的食材实现麻薯自由！
食材准备
牛奶150
油35
高筋面粉28.5
盐巴1.3
糖48
木薯粉150
鸡蛋70g
黑芝麻25
（2）关火，加入木薯淀粉搅拌成团
(3)面团倒入盆中，常温鸡蛋液少量多次加入，每次都待鸡蛋液吸收了再加下一次
（4）一直搅拌到提起刮板，面团能顺滑掉落的状态
(6)加入黑芝麻搅拌均匀（做抹茶味加入蔓越莓干，可可味加入奥利奥碎）
（7）装入裱花袋，剪平口挤出想要的大小和形状，可圆可长，任君喜欢。
（8）烘烤之前，喷水可以防止开裂严重，帮助膨胀
(9)乔立Q7烤箱平炉模式165度预热，放入麻薯烘烤大约30分钟，上色金黄即可（不同品牌烤箱温度时间仅供参考哦）
（10）出炉啦~趁热吃简直神仙美味，又香又Q，停不下来.
建议做原味的，最好吃哈哈~
快来Get同款美味，分享给小姐妹呦！
