伯爵红茶蛋糕

👉伯爵茶（Earl Grey）是一种加入了佛手柑精油的红茶，因此具有浓郁的柑橘类水果芬芳，是欧洲非常流行的一种红茶。

如果用伯爵红茶制作蛋糕，想必也是不错的选择哦~

今天分享的伯爵红茶蛋糕，吃起来不会觉得腻，而且用中空模具做成的戚风蛋糕比普通圆模的口感更松软细腻哦 ！

1、 以上材料适用于一个18CM中空戚风蛋糕模具的量。

2、 红茶液取用80ml即可，在煮茶时，可以翻倍制作哦，因为多余的茶液可以加糖后作奶茶喝哦！

3、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。