
火龙果冰淇淋
材料
火龙果果肉300g
细糖20g
炼奶10g
奶粉30g
淡奶油100g
制作步骤
1. 准备好所用的材料;

2、火龙果用料理机打成果泥状,过筛去掉籽


3. 把奶粉、细糖和炼奶加入火龙果果泥中,充分拌均匀;

41. 加入淡奶油,混合搅拌均匀;


5. 把做好的冰淇淋原液倒入冰淇淋桶;

6. 把冰淇淋桶装入CI510冰淇淋机中,机头装上搅拌叶后卡扣到位盖好,开机后选择“冰淇淋”功能,启动工作;

7. 把冰淇淋桶装入CI510冰淇淋机中,机头装上搅拌叶后卡扣到位盖好,开机后选择“冰淇淋”功能,启动工作;

8. 当机器停止搅拌,蜂鸣器提示音响,显⽰屏显⽰“COOL”,冰淇淋就做好了,机器会自动进入冷冻模式60分钟;

9. 做好的冰淇淋可以立即食用,也可以装入保鲜盒后放冰箱冷冻保存。

小贴士:
1. 红心火龙果非常清甜,可以根据喜欢的甜度适当调整糖的用量;
2. 冰淇淋桶装入机器时要擦干桶的表面及机器内壁,在冰淇淋制作完成后,冰淇淋桶表面结冰可能无法立即取出,请关机后等待几分钟后再取出;
3. 冰淇淋制作搅拌的时间受材料、原液温度及室温、用量等影响,所以每次制作的时间会有所不同,请留意制作结束后冰淇淋冷冻的时间!


