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牛蛙土池养殖如何做好投苗密度、养殖管理、投喂技术、出蛙节奏?

牛蛙土池养殖如何做好投苗密度、养殖管理、投喂技术、出蛙节奏? 水产科技在线
2024-04-22
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导读:土池养殖模式是主流养殖模式,基本占95%,土池模式分为深水(澄海)与浅水(闽南)模式

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土池养殖模式是主流养殖模式,基本占95%。土池模式分为深水浅水模式。
深水水位控制在40-60公分,池子深度在80厘米-1米,每年的4月-5月放蝌蚪或者是6-7月就放四脚,而且深水模式后期可以补苗,最迟到9月份。
深水模式蝌蚪的放苗密度差不多,但是四脚的放苗密度高,四脚密度放到200-400只,每个人养殖有差异。

深水模式必须要有蛙垫,牛蛙要在蛙垫进食休息。

深水模式养殖周期10个月左右,每年4-5月放蝌蚪或者6-7月放四脚,第二年的清明前出完。

深水模式应该是目前养殖产量最高的模式,一般情况下按照水面积亩产5-10万斤,我知道最高的有达到15万斤。

深水模式源于澄海,它适合水量不太丰富的区域。深水换水、深水流水模式,也是深水模式的变通,也要定期换水,因为池子太深仅流水池底的脏东西带不全,也需要定期换水,把池底冲干净。

浅水模式也叫做福建模式、闽南模式,水深一般5公分,后来蛙大一点的时候,也就7-8公分。一般浅水模式养早蛙,当年放蝌蚪,当年来收牛蛙。

一般蝌蚪放苗1000-3000,与深水模式差不多。4-5月份放四脚,不论是年前放蝌蚪还是年后放蝌蚪,都要到清明之后变态,可能与气温光照相关,海南蝌蚪变态时间会早于广东15-20天左右。

浅水模式养殖周期放蝌蚪6-8个月,放四角2-4个月。浅水模式下的蛙一般从7月开始上市,上市规格集中在3-6两。

浅水模式放苗量小,产量相对较低,亩产量3-6万斤

浅水模式适合水量充足的区域,控制放苗密度,快速上市周转。

有些场地老板比较厉害,既做浅水模式又做深水模式,浅水池把蛙养起来尽早上市,等浅水蛙过市,深水再开卖,所以在7月到10月之间,陆续卖蛙,行情沿着期比较长,所以有时候赶上高价。

▲土池模式早、中、过冬蛙养殖差异

早蛙、中蛙、过冬蛙都是可以在土池养殖模式下饲养的,在这里和大家分享一下养殖下差异。

首先从放苗时间上来讲

早蛙放苗时间一般是12-1月份,有些个可能是过年后,变态期都是要到清明前后。中蛙放蝌蚪苗的时间一般在清明之后,4-5月份开始放蝌蚪苗,如果不放蝌蚪苗就是6-7月份去放四脚。过冬蛙的放苗时间一般是4-6月份,过冬蛙大部分是在江西、湖南这些区域,这些区域冬季温度很低,所以蝌蚪的变态的时间也相对比较长。

卖苗时间:
早蛙的卖苗时间是当年卖的,一般的情况下7-10月份卖完了,今年因为行情原因,很多养早蛙的人拖到现在可能也没卖完。9月份一般就是卖早蛙的高峰期,卖蛙的规格从中蛙开始卖,有一部分行情好的时候,小蛙也开始卖,主要是37规格。
中蛙的卖蛙时间是当年的10月份到第二年的清明之前,过年前后是中蛙的卖蛙高峰期,中蛙的卖蛙规格会大一点。

然后过冬蛙当年放苗是第二年4-9月份开始卖,6-7月份是卖蛙高峰期,过了9月过冬蛙病害增多,所以6-7月份要把过冬蛙卖完,否则病害高发期就开始了。今年也是比较特殊,很多养过冬蛙的老板觉得当时价格不太理想,往后拖,结果跟早蛙到一块了。


养殖区域主要是湖南江西还有闽北。

早蛙多为蝌蚪在当年变态并长大到成品蛙,其具有长速快,料比低的优势。但早蛙要经过每年的高温期(6/7/8月),管理不当极易发病,现总结以下几个早蛙的关键点,仅作参考

1、四脚密度要放高:每平方,深水模式建议放400只以上,浅水模式建议放300只以上,最初的时候可以把密度放高,因为如果最初放了四脚密度不高,出蛙时密集会非常低,因为牛蛙有吃料的群体效应,如果最初密度低,牛蛙饲料会飘到池子边缘,有的蛙会去吃,有的蛙不会去吃,造成均匀度差,蛙的规格参差不齐影响后续的产量和管理。把最初的密度放高,待到1两左右时再根据蛙的成活率来分池,或者快大的蛙先卖,空出池再分小蛙。四脚密度放高便于管理,且吃料更均匀,个体间差异小,池子利用率高增加产量。

2、早蛙转料时不要转太快,尤其是2号转3号料,这时是四脚病、黄皮病的高发期,转料过渡时间要长些。早蛙的肝脏发育最为重要,尤其是四脚到小蛙阶段,肝脏的发育速度跟不上生长速度,因此喂2号料前建议进行肝脏的保健;2号到4号料阶段是肠炎的高发期,在保肝的同时更要注意健肠。多以保健预防为主,但发现蛙患肠炎等疾病时要及时用国标兽药来治疗。

3、早蛙水质和底质管理:早蛙的采食量较大,代谢旺盛,产生的粪便和蛙皮也多,要经常氧化污物并消毒杀菌。

过冬蛙之前的保健,其实很多养殖户已经做得非常好了,包括营养强化、免疫强化。过冬之后一般中午喂一餐,直至3-4月份慢慢开始从一餐到两餐。这个时候中蛙已结束,有时候蛙价会涨上来。

很多养殖户会有一个误区,就是觉得这时牛蛙要快长起来赶这个行情。事实上,牛蛙经过冬季少食、休眠后体质转差,免疫力下降,胃部萎缩、肠壁变薄肠道变脆,肝脏机能退化,机体待复苏,开春投喂时一定要做好以下几点:

1、降低一个料号,并且软化后投喂。给过冬蛙投喂大号料尤其是干料极易导致胃胀、肠壁破裂、红肿甚至引发急性肠炎,发生大规模死蛙。开春后牛蛙食欲旺盛,增料要循序渐进,以免因消化不良导致急性肠炎。

2、底质和换水管理:过冬蛙养殖周期长,开春升温后水质和池底易变差,要定期氧化底部黑泥,消毒杀菌,定期换水,每次换水量不用超过50%,以免蛙应激反应强烈。

3、使用多维(如多维速补、多糖(如特免皇®来提开免疫力:多用保肝护胆的动保产品(如禧甘宝来减少破头烂脚;多用中药类来抑制有害菌,减轻炎症反应。


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4、若非发生疾病,不建议大量使用抗生素,过冬蛙机能尚未复苏,大量使用抗生素容易导致其代谢紊乱,经过采样分析确实是发生了该疾病才用抗生素治疗,尤其不要用抗生素来预防疾病。


内容整理自张涛博士线上报告,如有版权问题,敬请联系624463464@qq.com




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