一份冰淇淋带来的“负罪感”

夏天最痛快的事情，大概就是——吃冰淇淋了！

然而看看冰淇淋的成分表：各种乳化剂、奶油、糖... ... 这样的“高糖、高脂肪”的冰淇淋，让苦苦减肥者每吃一口，都有一种深深的不安和负罪感。 

冰淇淋就应该放纵吃，没有负罪感啊！这次教大家一个无糖低热量的冰淇淋教程，用食材水果中天然的糖分代替添加糖，也不使用添加剂等来得到过分顺滑的口感。

无糖低热量冰淇淋教程

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成熟牛油果一颗

香蕉、草莓等水果适量

健康浓稠酸奶150g

蜂蜜（自选）

伊莱克斯Masterpiece料理机

1. 将牛油果切半挖出果肉，香蕉切片，草莓等水果清洗干净，待用。

2. 把酸奶、牛油果以及香蕉等水果(蜂蜜自选，根据自身口味添加），倒入伊莱克斯Masterpiece料理机内搅拌均匀，放入冰箱冷冻。

伊莱克斯Masterpiece料理机有1.5L容量，空间比较大，可以更快更充分地搅拌各种水果。

3. 一个小时后取出，继续低速搅打，放回冰箱冷冻。如此重复搅拌1-2次，冷冻过后即可享用。

伊莱克斯Masterpiece料理机能轻易击碎不同硬度的食材，搅拌能力强，能够搅打冷冻过后的食材。

我们的秘诀宝典

这次食材方面，我们使用牛油果本身的奶油口感就可以代替奶油了，用香蕉等水果天然的糖度代替糖，炼乳则用更健康的酸奶替代。

除了原料，工具也非常重要。

伊莱克斯Masterpiece Collection「大师系列」有10°黄金倾角设计，4D立体搅拌科技以及钛合金六向多角度刀片，具有卓越的击碎与搅拌功能。能够轻松解决冰碴问题，制作出更加绵密的冰淇淋。

即使坚冰，也能瞬间粉碎。

当然，还存在着许多特别口味等待着你去探索，随便发挥你的想象力，DIY出更多的美味冰淇淋吧~