屿坊X生记饭店：喜尝「生」鲜自助餐
诚邀饗客踏上味觉之旅揭开传统粤菜魅力
2026年1月2日，香港 香港东涌世茂喜来登酒店自助餐餐厅屿坊早前的人气海鲜主题自助餐载誉回归，汇聚世界各地时令海鲜迎接新的一年。为了提供更升华的餐饮体验和秉承酒店「深耕本地」的信念，屿坊非常荣幸与扎根湾仔50年及连续12年入选米其林香港必比登推介名单的生记饭店合作，推出喜尝「生」鲜自助餐，於晚餐时段为宾客带来以生记饭店招牌菜式为蓝本的海鲜佳肴及加入大屿山风味的经典粤菜。
品尝以不同形式烹调的鲜美海鲜菜式*。海鲜吧包括冷俄罗斯蟹脚、三点蟹、青蟹、蓝蟹、冰镇龙虾钳；日式寿司区提供赤身吞拿鱼、油甘鱼，更有即制手卷及寿司。热荤则有即炸广岛生蚝、即炸软壳蟹刈包、酿蟹盖、蟹肉浓汤、即煮面食区内的虾汤等。
除了海鲜菜式外，客人更可晚餐时段品尝屿坊与生记饭店联手制作的传统广东菜式。粤菜素以强调食材鲜味、味道层次分明以及烹饪方法精细闻名。生记饭店第二代传人接手后依然坚持父母的信念，继续匠心制作工序繁复的菜式。受其启发，屿坊的厨师团队把几款生记饭店招牌菜式带到大屿山，并为经典味道加入地区特式，呈请给国际宾客品尝，让他们通过美食了解广东菜的文化底蕴以及生记的厨艺。
於屿坊供应的生记菜式*包括生拆泥鯭肉丸粥，用人手把泥鯭拆肉和手制肉丸配上由明火熬煮的软绵粥底，鲜美浓香；双蒜梅子酱蒸新鲜波士顿龙虾，鲜美的龙虾汁与生记自家制的梅子酱混合后流到底部的粉丝，开胃冶味以生记的家传手磨生煎莲藕饼为灵感，厨师团队把手剁肉饼加入大澳咸鱼后香煎成香煎大澳咸鱼手剁肉饼，咸香而弹牙; 另一不容错过的菜式蚬蚧鲮鱼球选用坊间少见的特大蚬蚧，每颗蚬肉如指尖大，配搭爽口和鱼味十足的鲮鱼球和吃，非常匹配。甜品更有生记的爆姜汤圆，流心芝麻汤圆配上暖心姜汤以及酥脆蝴蝶酥。
悦榕集团揭幕全新住宅品牌
——贝丽乐古浪
（普吉，2026年1月）作为使命驱动的酒店服务及高端品牌住宅领域的先驱，悦榕集团荣耀推出全新住宅品牌——贝丽乐古浪。
贝丽乐古浪，专为全球追求精致生活意义的现代置业者打造。该系列高端住宅以全年宜居为核心，由悦榕集团提供专业物业管理，但完全独立于酒店体系运营，旨在让业主尽享灵活私密的生活自主权，同时与悦榕标志性的高品质生活环境无缝衔接。
“贝丽”寓指居所与环境之美，“乐古浪”致敬普吉岛乐古浪——这一东南亚标志性综合度假胜地。二者相融，“贝丽乐古浪”不仅是一个名字，更是一个品牌承诺：在这里，永恒优雅、宁谧安然与丰盈充实的生活意境，和谐相生。
悦榕集团住宅业务董事总经理Stuart Reading表示：“独立高端住宅是集团增长最快的业务板块之一。为此创立专属品牌，是至关重要的战略一步。贝丽乐古浪的发布，正式开启了我们的全新篇章——我们致力于为拥有国际化生活方式的当代精英，打造兼具精致格调与悦榕标志性服务水准的理想家园。”
首批贝丽乐古浪项目将于品牌源地——普吉岛乐古浪度假区率先呈现。未来，品牌将以独立之姿，布局全球高潜力目的地。所有选址均恪守同一标准：必须是一个能让居者深度亲近自然、真诚融入社区，并充满美感与格调的地方。
悦榕集团持续引领品牌住宅开发领域，集团以开发量计高居亚洲榜首，并位列全球第五。仅在普吉岛一地，集团就计划在未来两至三年内，推出总值高达10亿美元的一系列全新豪华住宅项目，进一步巩固其在高端度假居住市场的领军地位。
贝丽乐古浪湖滨住宅·莲花 项目介绍
作为贝丽乐古浪品牌的开篇之作，湖滨住宅·莲花在普吉岛乐古浪度假区内优雅呈现。项目坐拥波光粼粼的天然湖景，距邦涛海滩仅举步之遥。
五栋修长优雅的建筑，灵感源自现代游艇的简洁线条与水之律动，提供泻湖与海洋的全景视野。深色波浪状立面映衬变幻的光线，而采用温暖中性色调的室内则充盈自然光照。宽敞的露台与阳台呼应湖泊的流动曲线，将自然之美与含蓄的奢华融为一体。项目户型包括一至三卧室公寓，以及配备私人屋顶泳池的二至三卧室顶层复式公寓。
每栋建筑的顶部均设有无边泳池与专属休闲凉亭。郁郁葱葱的景观花园中，巧妙布局了：静谧休憩区、亲子游乐区、标志性栈道及专属码头，住户可由此码头直接搭乘乐古浪度假区的穿梭渡轮，便捷往来于度假区内各设施之间。
香港九龙东新地标：
帝苑酒店正式亮相将军澳
九龙东帝苑酒店 2026 年 1 月隆重开业
打造亲子及宠物友好的静谧绿洲 营造现代都市度假体验
（香港，2026年1月7日）享有盛誉的香港帝苑酒店品牌，于2026年1月在将军澳迎来其44年来的首个全新项目——九龙东帝苑酒店，标志着品牌发展进入全新阶段。
这家拥有366间客房的现代都市度假酒店，前身为九龙东皇冠假日酒店，经过重新设计与全面翻新，于2026年1月正式亮相。新鸿基地产于1981年创立尖沙咀帝苑酒店，此次集团以“静谧绿洲”为灵感，延续品牌一贯的低调典雅风格，并注入活力与现代气息。
帝苑酒店区域总经理陈淑贞表示：“九龙东帝苑酒店专为眼光独到的新一代旅客重新构思。酒店以自然元素为设计主线，融合亲子友好理念、宠物友好服务以及多元化的餐饮与生活配套，展现品牌与时俱进、勇于创新的蜕变，为香港酒店业带来鲜明而富有个性的全新选择。”
九龙东帝苑酒店精心打造了七间专属天际花园小筑，设有将室内外生活完美融合的私人花园，专为家庭、情侣及热爱自然的旅客设计，同时欢迎宠物入住，让宾客与爱宠共同享受悠闲假期。小筑采用巴厘岛风格设计，搭配温润的橡木饰面与柔和舒适的色调，营造轻松惬意的度假氛围。
酒店全新客房以温馨家居概念打造，满足不同旅客的住宿需求，包括设有连通房及儿童主题的亲子客房、配备双层床的开放式房型，以及适合好友同行的多房套房，让每段旅程都倍感自在。
酒店还设有多项亲子娱乐设施，并推出两款主题家庭客房，为假期创造难忘回忆。其中“船湾童趣客房”以海洋探险为主题，设有专属游戏区；“亲子堡垒客房”则以互动式城堡探索为概念，为家庭旅客提供充满欢乐的相聚空间。
为亲友欢聚而设的花园廊以热带花园为设计灵感，以橄榄绿与金色为主调，设有户外烧烤花园及专属儿童游乐区，让孩子们在绿意盎然的舒适环境中嬉戏互动。
位于一层酒店大堂内的 Fine Foods Lounge 供应精致轻食及糕点，其中包括帝苑酒店备受欢迎的招牌蝴蝶酥、手工蛋糕及香醇咖啡，为日常增添甜蜜滋味。
餐饮体验将随着天台餐厅 Ponentino 的开业进一步提升。该餐厅灵感源自帝苑酒店著名的获奖餐厅 Sabatini Ristorante Italiano，致力于为年轻一代提供休闲时尚的意大利全天候餐饮体验。Ponentino 预计于2026年7月开业，位于酒店顶层，并设有宽敞的户外露台。这家意大利餐厅将通过精心设计的地域特色菜单，带领宾客品味意大利田园风光，同时饱览将军澳的自然景致，日落时分景色尤为迷人。
酒店的康体休闲设施包括一个25米长的室外游泳池、配备先进设施的健身房、儿童天地 Giggle Hill，以及多个共享空间，让宾客在旅途中放松身心，享受交流互动的惬意时光。
同时，九龙东帝苑酒店也是举办会议、宴会及婚礼的理想场所，提供多种会议场地及完善设施。其中宝钻厅8最多可容纳180位宾客，宽阔的法式落地窗引入充足自然光，打造室内外和谐交融的空间，其相连的户外花园提供了额外的室外区域，满足不同活动需求。毗邻宴会场地设有新娘房，配备独立卫生间、更衣室、化妆区及梳妆设施，为重要时刻做好周全准备。
九龙东帝苑酒店由 LAAB Architects 操刀设计，贯彻环保理念，并呼应千禧一代、Z世代及Alpha世代的生活品味。设计灵感取自将军澳的自然景观，运用橄榄绿及杏色调、温润木质元素及通透布局，使室内格调与户外静谧自然和谐相连。
LAAB 设计总监吴镇麟 (Otto Ng) 表示：“这是一家真正的都市度假酒店，是一个优雅而放松的静谧休憩之所，让生活在繁忙香港的都市人得以远离喧嚣。”
九龙东帝苑酒店总经理张睿补充道：“酒店在保留帝苑酒店经典精神的同时，重新演绎现代款待体验，以回应旅客不断变化的需求。九龙东帝苑酒店是新鸿基地产的重要里程碑，并将成为香港酒店业界备受期待的全新成员。”
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