年味儿渐浓，游子思归

   民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝汇报这家人的善恶，让玉帝奖罚。所以送灶这天，人们会在灶王像前的桌案上供奉糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要用融化了的关东糖把灶王爷的嘴涂上，这样他就不能在玉帝那里讲坏话了，来年就会是个好年。

在祭灶王爷时，因民间“男不拜月，女不祭灶”的习俗，所以祭灶时只限于男子。此外，在大年三十的晚上，灶王要与诸神来人间过年，那天还要准备“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

这时间离春节只剩下六、七天，家里的里里外外都要打扫一遍，不许有遗漏的地方，称扫尘，说是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

窗花是中国古老的传统民间艺术之一，已有上千年的历史。过去无论南方北方，春节期间都会贴窗花，现在南方只有在结婚的时候才贴，而北方贴窗花一直盛行。春节期间的窗花样式一般有喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（六合同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水等等。

春节期间，家家户户都要贴春联，春联又称“春贴”、“门对”、“对联”，辞旧迎新，增加喜庆的节日气氛，也表达了人们辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。

民间有"有钱没钱，剃头过年"的说法。所以春节前，大人小孩都会洗浴、理发。小孩不愿意洗的时候，大人会吓唬小孩说，不洗会脏一年。

关于过年吃什么，一直都是众生最关心的问题。

那么今年沪上宁该吃啥咧？！

吃腻了大鱼大肉山珍海味，但是年来了，吃啥都不能少了鸡。什么煲鸡汤，口水鸡已是老生常谈了，小编这边就不逐一介绍了。吃惯了油星，那就来个爽口的吧。

麻辣鲜香手撕鸡

大吉大利，今晚吃鸡，年夜饭不可缺少的鸡肉。手撕鸡作为凉菜，第一个入席，这道手撕鸡，我们只选用了鸡胸肉，想对于整鸡烹制来说，更易操作，味道上只需要掌握好火候，不输于其他鸡肉。最主要也是因为这道菜做法简单，且作为一桌的头菜起到了很好的开胃作用。

看着也是好吃的很，谁说魔都人民只爱吃甜。

好菜自然得需要好料为底，方能圆满入口。

“崇仁麻鸡天下知”

是的，没有错

除了那古人外，为了江西崇仁麻鸡

央视的节目组特地跑到了原产地录制了3天的节目哦

崇仁麻鸡是地方鸡种，还是中国最宝贵的矮小型基因库，被中科院确定为中国很有发展前途的地方优良品种。

崇仁麻鸡具有显著的“三高一低”特点，即“可食部分高、人体必需的八种氨基酸含量高、维生素含量高、胆固醇含量低微”，表现在肉嫩味鲜、清沌滋补、适合老中少各龄人食用，对人体长精益气、健美养颜有独特的辅助功效，有利于血浆胆固醇的降低及防止动脉粥样硬化，对冠心病、高血压等疾病具有显著疗化作用，是儿童生长发育、老人延年益寿、产妇虚弱、缺奶的良好滋补珍品。

拥有“中国国家地理标志产品”头衔

如此营养丰富、味道鲜美的崇仁麻鸡，

过年怎能少了它

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