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咖啡界的新发明!装进口袋的液氮咖啡,口红大小,一按喷射,1秒喝上冰滴咖啡!
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咖啡界的新发明!装进口袋的液氮咖啡,口红大小,一按喷射,1秒喝上冰滴咖啡!
麦光甄选
2021-03-24
2
导读:9小时萃取的懒人咖啡,1秒喝到,方便到爆!
第一眼,你觉得它是什么?
诺,它就是
现在最火的冰滴咖啡
「@Once吉饮冷萃冰滴咖啡液」
啦~
光看图是不是觉得有点意思,很好玩?
感兴趣的小伙伴可以先看个
短视频了解下:
可能许多人没听说过冰滴咖啡,小编给大家科普下:
冰滴咖啡被称为“咖啡中的黑钻石”
,它是将冰块融化出来的水滴在咖啡粉上,通过冰水缓慢萃取的咖啡。
一般萃取一杯咖啡需要8~9个小时
,因为制作工艺太过繁琐,普通咖啡店可能都找不到。
即使在星巴克里面也需要50元/杯,而且每天还是限量供应!
相比起挂耳、手冲高温萃取的方式,冰滴咖啡过程中没有
温度
的影响,只保留了咖啡zui原始的味道。
味道醇厚顺滑、没有酸涩感,还不伤胃
,是业界公认最高级的咖啡。
这款吉饮咖啡就是属于冰滴咖啡,过程中
只有咖啡和冰水,不添加其他添加剂,0糖0脂
!
小编特意买了一杯星巴克冷萃来对比下:
色泽方面,
吉饮(黑管)和星巴克颜色非常的接近
。
然后是气味和口感,同事喝完后表示:入口前,星巴克的咖啡味稍浓郁一些。
入口后,共同点:
两者都非常顺滑,回甘明显,清澈爽口,尾调悠长
。
不同点:吉饮料的口味稍平淡,而
星巴克的口感更苦更涩一点。
为了保证咖啡液的新鲜,这款吉饮在冰滴咖啡
创新性的采用了氮气锁鲜保存
!
新鲜冰滴咖啡液保存着氮气罐中,里面全部是
无氧、无菌的环境
,即使常温下这款冰滴液也可以储藏长达300天之多!
或许在这之前,你觉得煮咖啡方便、撕包装方便、倒粉末方便。但是这款吉饮咖啡
真的是把方便做到了极致
!
一撕一按、无需搅拌
,
就是一杯清爽香醇、平衡顺滑的冰滴咖啡!
当然,你也可以根据自己的口味,事先准备好:牛奶、苏打水、冰激凌等等,然后就有了
拿铁、卡布奇诺、玛奇朵……
目前,这款咖啡刚上市
月销量超过了2000+
,某书上许多路人自发的为它打call。
精选南非
阿拉
比卡豆
9小时超长冷萃
吉饮咖啡精选南非的阿拉比卡豆为原料,阿拉比卡是世界三大咖啡豆之首,
有着“绿色的金子”美称
。
因为它的成熟期长,使得咖啡豆的颗粒更加均匀饱满,
咖啡碱和芳香物质比一般的咖啡豆也更多,
口感丰富。
为了追求极致的口感,吉饮工厂特意定制了大型冰滴设备,通过
9小时的冰块融化
一点一滴的冰水萃取咖啡!
对于懂咖啡的人说,喝的不是咖啡,是
时间
的浓缩!
生产全程由
CQI咖啡师
层层把控
,再
加上冰滴咖啡天然的优势,吉饮咖啡的口味堪称一绝。
注:CQI:认证的杯测师,全球仅有5000多人
入口前,强烈的木质芬芳醇香浑厚,入口后满是麦芽和坚果的浓郁气,柔和顺滑、不苦不涩,尾调还略带点淡淡的茶香~
用我同事的话说:
我不太喜欢喝咖啡,但是它我想再喝一次!
氮气锁鲜
随时随地一杯冰滴咖啡
一般来说新鲜咖啡液在常温下2-3天就会氧化变酸,7天以上就会发生变质。
所以市面上,许多冷萃咖啡液
建议及时饮用,要不然就需要放到冷藏中保存
。
这种麻烦的保存方式,让许多人喝起来非常的麻烦。
这款吉饮采用全新的氮气锁鲜的技术!氮气是一种十分稳定的气体,很难和其他物质发生反应,
在食品工业中被广泛应用
。
吉饮创新式的利用高压氮气把瓶内多余的氧气排出,
让瓶体内的咖啡液始终处于一个无氧、无菌的状态
。
所以即使常温下,吉饮的咖啡液也可以保证新鲜。
▲图片源自小红书,侵删
而且这种设计很巧妙的是
:瓶体既是容器、又是按钮。
使用起来非常方便,
撕掉静电贴纸,然后轻轻按压瓶身即可
!
得益于液体的特性,在水中能够迅速溶解,省略了传统咖啡粉搅拌的过程。
这种不受温度、地点限制的,
大大方便了小伙伴们的饮用
。
▲图片源自小红书,侵删
比如:工作累了、犯困来一支,
一撕一压就是一杯美式。
不用备热水、也跑到楼下便利店
,
超级方便。
平时出差、旅行、住酒店
,小小的一支、口红大小,不占空间,随时随地来一杯。
4种口味
中焙、深焙、桂花、西柚
它的喝法很简单:
搭配一杯200ML的冷/热水/牛奶
,就是一杯美式、拿铁!
此次吉饮咖啡一共推出了4种口味:
【口味1:蓝
罐
/中度烘焙】
咖啡豆在研磨之前会先烘焙,一般分浅、中、深度,烘焙。
中度烘焙是大众比较喜欢的一种口味,此时豆子内部出现焦糖反应,香甜味中和了一些酸鲜气,
味道浓郁、均衡
。
入口后,口味中含有浓郁的坚果风味,且有
明显的甜味
,后段表现有明显的黑巧克力味,整体感受比较圆润,
非常适合黑咖啡爱好者。
【口味2:黑
罐
/深度烘焙】
深度烘焙后,
咖啡的果酸调性基本没有了
,剩下的是坚果巧克力风味浓郁。
入口后醇厚干净,有
浓郁的
麦芽
、焦糖香气,带有水果气息,层次感丰富,尾韵持久,
适合拿铁咖啡爱好者!
【口味3:黄
罐
/桂花口味】
桂花是最新的口味,
选取百年老树上的野生桂花
,不打农药、通过自然生长而成。
工人会把沾着露水的桂花瓣在24小时内完成脱水、烘焙,以便最大程度锁住桂花的香气!
然后再把它和咖啡粉混合起来,同时用冰水萃取,
让桂花的香气会沁入到咖啡中
。
入口后有
饱满的莓果和热带水果香
,在办公室下午提神醒脑再适合不过!
【口味4:
粉罐/西柚口味】
同样,它也是今天的新款口味,
清新
酸甜
的
果味搭配浓郁的坚果香非常惊艳,回味悠长~
减肥党必备
0脂0糖,不添加防腐剂
由于在制作的过程中0添加,这款
吉饮咖啡
的成分很纯粹,从它的成分表就能看出来:
真正
0脂0糖的健康饮品
,减肥的小伙伴也可以放心喝!
这么炫酷的冰滴咖啡,喜欢喝咖啡的小伙伴们千万不要错过哦~
【声明】内容源于网络
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麦光甄选
麦光是一家专业精选美食社群电商平台,打造新鲜好品质,引领品质生活,为每个都市家庭享受健康食材。产品:美食,生活两大类。美食类涵盖果蔬、水产、休闲和肉蛋粮油等品类,生活专注家庭生活场景的构建。
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