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两广小棚对虾养殖现状、降本增效策略、饲料设计和推广思路

两广小棚对虾养殖现状、降本增效策略、饲料设计和推广思路 水产科技在线
2025-02-24
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导读:筛选优质园区,并持续树立标杆客户展示应用效果等方式进行产品推广,逐步扩大影响力。

水产饲料技术创新发展论坛上,广州飞禧特生物科技有限公司动保事业部产品总监邓传敏分享了《两广小棚对虾饲料设计及推广思路》,调研显示目前两广地区小棚虾养殖总计大约有10万张棚,饲料容量预计10-15万吨,但面临硬件不给力、高成本运作、政策风险高等问题;针对产业难题,提出了飞禧特的饲料优化方案:1、改变内服保健产品应用途径,降低养殖成本;2、通过原料选择、优化配方,降低料比,缩短养殖周期;3、提高对虾品质。针对不同品种可以选择多样性的优质原料,如虾粉、昆虫蛋白、单细胞蛋白等。此外,邓传敏还分享了当前小棚养殖饲料的推广思路,建议生产小棚养殖饲料的企业可以通过筛选优质园区,并持续树立标杆客户展示应用效果等方式进行产品推广,逐步扩大影响力。


邓传敏


广州飞禧特生物科技有限公司动保事业部产品总监邓传敏


引言
FISHTECH

在水产养殖领域,两广地区的小棚对虾养殖占据着重要地位。近年来,随着行业的发展,其养殖规模、面临的问题、饲料设计及推广思路等方面都呈现出独特的态势,对产业的可持续发展影响深远。




两广小棚对虾养殖全景洞察

(一)产区规模与市场容量


两广小棚对虾养殖分布广泛,广西约 3 万张,其中钦州钦南区、防城港等地约 1 万张,北海合浦闸口镇、西昌镇、党江等地约 1.5 万张,防城港东兴约 5000 张;广东达 7.5 万张,台山 2 - 3 万张,阳江约 2 万张,湛江徐闻、雷州、麻章、东海岛、南三岛等地超 1.5 万张,茂名电白约 5000 张,粤东汕尾汕头揭阳约 5000 张。


2024 年两广小棚数量突破 10 万张,按养殖周期及经验估算,预计可产出 10 - 15 万吨高档虾料,这彰显了其在对虾养殖产业中的重要分量,为地区经济与水产市场供应提供了有力支撑。


(二)发展困境与机遇并存


过往,大量资本盲目涌入,开发时多侧重投资回报而非养殖实际需求,致使选址频繁暴露于自然灾害风险下,如台山、北海、防城港等地常受水淹与台风肆虐,给养殖户带来沉重损失,养殖设施损毁、虾苗死亡等情况屡见不鲜。


硬件方面,投资型与自养型棚投资成本差异显著,自养型因追求更高品质养殖条件,单个棚成本高达 3.2 万,在设备、场地建设等方面投入更多,而投资型棚约 2 - 2.2 万,硬件差异影响养殖效果与稳定性。


成本困境中,虾价年初低迷,养殖户收入锐减,且租金、饲料、动保成本长期高位,虽今年租金有所回落,但整体成本压力仍制约产业发展。


不过,政策引导下行业正逐步规范,养殖成功率提升、成本管控加强,为产业转型优化带来契机,促使养殖户与企业积极探索科学养殖与管理路径。

 

▲飞禧特小棚养殖示范基地


降本增效策略深度解析


(一)成本精细管控(精准分析养殖成本)

 

▲小棚养虾成本分析


以每棚 5 万苗为例,冬棚养殖时棚租 4000 - 5000 元 / 棚,折合约 2.5 - 3.5 元 / 斤虾;夏天 2000 元 / 棚,约 1.4 - 1.6 元 / 斤虾。虾苗成本相对稳定,250 元 / 万苗时,冬夏分别为 0.6 - 0.8 元 / 斤虾与 0.6 - 0.77 元 / 斤虾。饲料依季节料比不同,冬天 1.2 - 1.3、夏天 1.1,价格 4.5 元 / 斤时,成本在 5 - 5.85 元 / 斤虾区间。动保 2500 - 3000 元 / 棚,约 1.5 - 2 元 / 斤虾;人工方面,5800 元 / 月,冬棚 4 个月、夏天 3 个月,一人管 24 个棚,成本 0.5 - 0.8 元 / 斤虾(冬)与 0.5 - 0.6 元 / 斤虾(夏);电费 1500 元 / 棚,冬 0.8 - 1 元 / 斤虾、夏 0.7 - 0.8 元 / 斤虾;网费 0.4 元 / 斤虾。


养殖户可增加养殖造数摊薄棚租,选用低料比、高生长速度的优质饲料,依养殖阶段精准投喂、优化动保使用与技术流程、维持良好养殖环境缩短周期等,多管齐下降低成本,提升经济效益。


二)品质效益协同提升(提高出虾议价)


规格上,合理规划养殖密度并在中后期投喂高档饲料,能有效提升对虾生长速度与个体大小,促使更多对虾达 20 - 25 条 / 斤的优质规格,契合市场对大虾的偏好,实现优价销售。


体色方面,选优质虾苗可降低蓝身风险,养殖中后期科学肥水,精准添加虾青素、矿物质、胡萝卜素等功能性原料及添加剂,保障对虾体色自然鲜亮,增强市场竞争力。


活力提升上巧妙错峰蜕壳、高温时通风控温(水温控制在30℃以内)、卖虾前5天适度控料,能增强对虾体质与耐运输性,减少运输损耗,拓展销售半径,实现错峰销售与多渠道布局,如拓展云、贵、川、湘、鄂、赣等地市场,依市场供需灵活调整销售节奏,提升整体收益。


饲料优化核心方案


(一)合理安排动保产品用量,改变内服保健产品应用途径,从而降低养殖成本


飞禧特小棚基地动保产品结构多元,大宗原料(石灰、贝壳粉等)占 23%、内服保健占 35%、调水肥水类占 19%、改底类占 23%,总计 2600 元 / 棚。部分内服保健产品可以通过饲料体现,减少用量,降低流失浪费,降低成本。

 

营养类(多维速补、激活 101)、诱食促长类(黑金虫肽)、增免抗氧化类(特免皇)等内服保健产品,依养殖周期与需求精准添加。

 

长期预防品可添加到饲料中,短期用品适时拌料或阶段性添加到饲料中,可降低动保成本约 0.2 / 斤虾,减少流失浪费,优化养殖投入产出比,提升饲料综合效益。


(二)降低料比,缩短养殖周期


降料比是关键环节。优质饲料需具备强诱食性、良好耐水性与快速采食特性;养殖全程依虾体生长阶段、规格、健康状况精准确定投喂量;提前规划不同粒径饲料转料时机,如粉料转 0 号料、再转破碎料至颗粒料;依养殖密度、水温、水质等严格控料,防止饲料残留变质引发水质恶化与病害;养殖中秉持预防为主理念,强化水处理与生物防控;探索投料机精准投喂模式。


同时优化硬件设施温控性能、合理布局养殖密度、动态调整饲料营养适配水温和生长需求,全方位缩短养殖周期、提升对虾品质,增强产业竞争力。


(三)提高对虾品质

 

小棚虾避免蓝身虾配方设计,功能性原料的选择:黑水虻,虾粉,藻粉;核心功能包:虾青素,矿物质,胡萝卜素等。


饲料推广创新蓝图


(一)原料创新驱动市场认同


虾粉、昆虫蛋白、单细胞蛋白等原料在养殖场应用广泛,契合养殖需求与环保趋势,为饲料创新奠定基础。

 

以太平洋磷虾料为例,其针对南美白对虾(CP42)与斑节对虾(CP45)精准配方,动物蛋白源中太平洋磷虾搭配黑水虻虫(15%)协同增效,养殖实践中表现卓越,如多地塘口数据显示料比合理、产量可观、品质上乘,有力证明原料优势转化为养殖效益,增强养殖户对产品信任与选用意愿,提升品牌市场认可度。


▲飞禧特功能型生物饲料


(二)验证推广多元融合(建立小棚饲料验证基地)


某公司“赛马” 模式“广撒网”获取客户资源,为大量养殖户提供 1 吨料试用,跟踪养殖全程收集数据,筛选适配客户与优质配方。


某公司合作养殖基地整合企业与技术人员力量,共同评估饲料性能,在实践中获取精准数据、培育专业人才。


某公司自营养殖场发挥示范引领作用,培育技术骨干辐射园区,获取养殖数据,总结成熟养殖模式经验。


企业借此构建从试用筛选、效果评估到示范推广的完整链条,精准定位市场需求,高效传播产品优势,提升品牌影响力与市场占有率,推动两广小棚对虾养殖产业饲料升级与可持续发展。


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