文/尹满华
随着国力的日渐强盛，中国开始在国际范围发内发挥更加重要的作用，扮演更加多元化的角色，曾经包含无奈和些许贬义的“Made in China”正在被充满自豪感的“中国制造”所取代。与此同时，中国也开始有意识的在商品出口的同时，加强了对文化输出的重视。而中国白酒走出过门就是文化输出的一部分。
其实在不知不觉中，作为中国与世界联通纽带的香港，酒精饮料市场已经发生了变化。曾几何时，洋酒几乎占据了香港饮宴和休闲市场的全部份额，啤酒、干红、干白、白兰地、威士忌等等，可以说在香港只有想不到的洋酒，没有喝不到的洋酒。但与洋酒形成鲜明对比的是，中国白酒在香港却几乎毫无市场，曾经有这样的趣闻，有大陆游客专门到香港的商铺中以低廉的价格四处搜罗在店铺中摆放了很多年却无人问津的名牌高端年份白酒，这些落满灰尘的老酒回到中国大陆后却摇身一变成为市场争抢的名贵奢侈品。可见中国白酒在香港市场中的地位。但这些年来，白酒在香港的地位有了显著的提高，不论是酒席中还是商场里，无论是礼品店内还是拍卖场上，中国的白酒开始越来越多的出现在香港人的视野里，就连香港最繁华的维多利亚港上，也悄悄矗立起了三个醒目的广告牌，分别是茅台、国窖1573和五粮液，这让中国白酒为港人所识，也让中国白酒为世界所知。问过一些香港朋友，他们多将这些变化归功于中国国力的提升和人民生活水平的提高，但对白酒略有所知后，笔者认为中国白酒在国际市场的崛起不仅仅是因为中国的强大，还有更多的因素在推动中国白酒影响力的提升。比如说前些天拥有泸州老窖、五粮液和郎酒等知名酒企的四川省政府就出台了《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》，不遗余力地推进川酒的发展；再比如泸州老窖作为一家传承数个世纪的传统企业，屡屡在国际盛会中赞助亮相，不计成本地推动中国白酒走出国门；还有像四川白酒交易中心和香港金融资产交易所这样的企业，勠力同心，探索中国白酒全新的商品属性和商业模式。而正是政府政策的支持、酒企义无返顾的投入和行业同道者们不懈的努力，共同改变着中国白酒的生存环境，为中国白酒带来了更加广阔的发展空间，此中国白酒行业之幸也。
投资收藏需求大增
让中国白酒走出国门除了市场的宣传推广之外，其价值的提升和属性的多元化也是加速白酒渗透全球一个全新的思路。红酒之所以能够从西方进入中国市场，除了其消费品属性之外，投资收藏属性的开发功不可没，尤其是经历了姚明、赵薇等名人进入红酒投资市场引领的一波热潮之后真正令红酒为国人所知。而白酒同样具有越贮越纯，越放越贵的特性，一旦这一特性被世人真正认可，必然会令中国白酒在全球范围内的认知度提升到一个新的高度。藏酒的习惯在中国由来已久，几千年来，时代在进步，社会在发展，中国人的藏酒也从单纯的个人行为，衍变成了颇具规模的白酒投资收藏市场。如何将中国白酒的投资收藏价值向世界展示，是能否加快中国白酒走向世界的关键之一。而从笔者的观点来看，眼下正是向世界展示中国白酒价值的绝佳时点。有句话叫做世界上没有永恒不变的，唯一不变的就是变化本身。世界在变化，国家在发展，行业在进步，我们每一个个体也都在不断成长，只有抓住变化的趋势，顺势而为，才能在世事变幻中不被时代所抛离。那么未来的变化会是什么呢？可以归纳为，世界会变平，中国会变强，白酒行业会整合。地球村的概念已经深入人心，随着长板理论和精细化分工被越来越多的精英所认可，全球互联互通正在成为趋势，而香港无论是对于想要走出国门的中国白酒来说，还是想要更深入了解中国的世界而言，都是一个绝佳的纽带，所以，香港的平台功能是助力中国白酒走向世界的绝佳窗口。而中国的国力日强，中国有意识的文化输出会吸引到更多的关注，另一方面消费升级的大趋势也会刺激高端白酒价格和价值的不断提升，进一步吸引世界的目光投向高端白酒的投资收藏市场，合法合规的白酒买卖平台会成为市场中的稀缺资源和宝贵渠道，体现出更大的价值。此外白酒行业自身的整合也是一个十分明显的趋势，近些年来，以茅台、泸州老窖、五粮液、洋河等龙头为代表的名优酒企正在白酒行业中占据越来越高的份额，未来由消费升级带动的消费习惯调整会令地方性酒企和中小型酒企的生存空间越来越小，高端品牌和龙头酒企将会成为行业整合的最大受益者。顺势而为自可事半功倍，在大环境的支持下，能够迅速发现行业变化趋势，占领优势资源者必将成为未来的赢家。
中国是酒的故乡，自酒祖杜康而后，白酒就成为了中国几千年文化中不可或缺的重要组成部分，未来，随着白酒文化的输出、投资收藏需求的不断增长和高端年份白酒价值的不断提高，中国白酒将迎来更大的发展机遇和更广阔的市场。
日期:2017年10月27日
来源:香港经济日报
栏名:神州华评
撰文:尹满华 傲扬集团投资总监
