大数跨境

尹满华:高端白酒强者恒强

尹满华:高端白酒强者恒强 顺策而行尹满华
2018-09-01
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导读:编者语:【全新专栏:我看年份酒】这是尹满华先生在香港《经济一周》的专栏文章。

编者语:

【全新专栏:我看年份酒】这是尹满华先生在香港《经济一周》的专栏文章。他上次为经济一周撰写专栏已经是10年前的事情了,当时的栏目名称为《国策观澜》,主要分享中国国策、经济及创投行业点滴。新专栏主要分享中国高端白酒的投资与收藏,每两周一篇。


近两年来,白酒的高端化已成为中国内地各大酒类企业的发展趋势。从行业整体来看,做高端难,不做高端更难。在中国反贪反腐、消费升级和消费群体转型的行业背景下,只有真正体现出消费价值的白酒产品,才能在未来的白酒市场占据一席之地,而高端品牌无论是在同类产品还是在异类产品上,都较地方品牌拥有更大的竞争优势。相比之下,本就处在高端白酒第一阵营的品牌,其优势将更加明显,其中茅台、五粮液、泸州老窖可谓是三强鼎立、强者恒强他们的优势主要体现在如下四个方面:

第一,有好的产品基础。

以泸州老窖为例,其曾经是中国白酒行业的领头羊,但在改革开放时期,茅台、五粮液等酒企选择向名酒转型,而泸州老窖却选择舍名酒取民酒,这个决定令泸州老窖在之后的十几年里和茅台、五粮液在产品品牌上拉开了不小的差距,虽然定位不同,但其酒类产品的品质从未下降,在公司调整战略推出高端品牌国窖1573系列产品转型高端白酒后,短短几年,凭借其产品优良的品质和口感,吸引了众多消费者成为其稳定的客户群体,也使其在一线酒企中稳稳站住脚跟。

第二,对自身以及产品有明确的定位。

茅台的贵天下皆知,而对泸州老窖而言,其高端产品都是以其持续使用400余年的国宝窖池群为依托,突出一个“老”字,更是通过其代代相传的酿酒技艺确立了“浓香鼻祖”的地位,所以其定位和卖点全都围绕历史和文化传承这两点来进行。对于酒文化传承千载的中国消费者而言,一个“老”字已经值千金了,由于定位与中国的酒文化牢牢契合,所以泸州老窖在市场推广和产品销售的过程中达到了事半功倍的效果,逐渐坐稳了高端白酒市场第三把交椅,且隐隐有继续前进的态势。

第三,对产品和品牌有设计鲜明的品牌形象体系,从而塑造高端化的品牌认知度。

市场能够记住的高端白酒大多有一个鲜明的品牌和产品形象。如茅台的经典白瓷瓶、五粮液的经典玻璃瓶、国窖1573充满“古印”风格的残宋体字体设计和取自国旗的红黄色调。

第四,有国际化的视野。

就像西方文化渐入神州大地,洋酒在中国已占据很大的市场,并具有很高的市场认可度。同理,既然中餐可以远渡重洋在世界各地开花结果,中国白酒也可以配合中餐逐渐渗透到全世界。而事实上,高端白酒企业已经开始尝试用不同的方式去叩响世界大门,其眼界和胸怀也正是高端酒企、一线品牌应有的素质和品格。当然,中国白酒实现国际化绝非一蹴而就的事情,在此之前还需要在文化渗透方面做更多的工作,但白酒行业应当有足够的信心,因为中国不仅有乒乓球和熊猫,白酒也是中国文化中极具风采和神韵的重要组成部分,且具备成为中国“外交使者”的基础和条件。

尹满华先生(右)赠送浓香国酒予摩洛哥旅游部长

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顺策而行尹满华
香港证监会持牌机构香港金融资产交易集团创始人、美国纳斯达克上市企业东方文化控股有限公司董事局主席、香港证券及投资学会杰出资深会员。以顺策而行为投资座右铭,坚信交易制造流通、流通创造价值,望借此平台与诸同道分享、交流、学习、共贏。
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