

柒杯的局
Sláinte
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「柒杯的局」是柒杯与饮事Life共同打造的线下威士忌体验活动,我们希望能够以威士忌作为语言,和各位初学者、爱好者、老饕们一起分享,交流关于威士忌的一切。
本次柒杯的局邀请到了Cafina伊比利亚火腿品牌方Moonpala梦帕拉公司总经理Simon先生以及格兰纳里奇单一麦芽威士忌品牌大使谢强老师为大家带来一场威士忌与火腿的体验活动。

可能很多人不知道,谢强老师在做威士忌品牌宣传与培训之前,曾经从事餐饮行业很多年,关于威士忌配餐方面有着很深的见解,因此我们的柒杯聊酒专门有两期内容是关于威士忌配餐。

这是一场关乎威士忌、美食、交流的多维体验。

不论是威士忌还是西班牙伊比利亚火腿,都是大自然赐予人类精美绝伦的礼物,它们有许多共同之处。
六个产区的Whisky,来一场苏格兰酒厂跑碰跳
橡果饲养赋予火腿丰富香气和独特口感
单独来看,每一种都是平凡的农场食品(橡果、大麦、猪),但经过精巧的制作与时间的熟成之后,被注入了全新的灵魂,收到爱好者们的追捧。
这跟威士忌在本质上有着异曲同工之妙,每一口佳肴,每一滴佳酿都饱含着对慢工匠心以及生活时光的敬意。


伊比利亚火腿馥郁的香气,多汁的质地,搭配上威士忌会被激发出别样的风味,酒液中水果和橡木桶的味道会裹着圆润的口感纷至沓来。


一瓶装好瓶的威士忌,里面囊括了太多太多的故事,饱含着新酒陈年和橡木、空气之间的纠缠。



品鉴会下半场,格兰纳里奇品牌大使向柒杯的朋友分享了他特意准备的彩蛋,还在威士忌配生蚝?Nonono,威士忌配海胆才是一绝。



