豆乳盒子
Tips
1. 豆浆打好后需要过滤,如果实在没有现打豆浆,用冲泡的豆浆也是可以的。
2. 煮沸的豆浆在冲入蛋黄糊时一定要不停搅拌,不然蛋黄温度过高会变蛋花。
3. 豆浆卡仕达酱在熬制时要留意状态,太稀了的话,最后挤球时会不成型,熬太久会太稠,在装入裱花袋前再搅拌一下至顺滑状态,挤出来的球状才顺滑有光泽哦!
4. 黄豆粉是直接用炒香的黄豆打磨的粉,味道非常香哦!
5. 蛋糕体烘烤的温度和时间仅供参与,请按实际情况适当调整。