

材料
可可海绵蛋糕体:
鸡蛋3只,细砂糖90克,柠檬汁1小勺,低粉65克,玉米粉15克,牛奶50克,黄油35克,可可粉20克。
烘焙:170度上下火中层35-40分钟。
薄荷慕斯:酸奶150克,牛奶35克,吉利丁3片,薄荷糖浆70克,黑巧克力适量,淡奶油200克,糖粉30克。










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可可海绵蛋糕体:
鸡蛋3只,细砂糖90克,柠檬汁1小勺,低粉65克,玉米粉15克,牛奶50克,黄油35克,可可粉20克。
烘焙:170度上下火中层35-40分钟。
薄荷慕斯:酸奶150克,牛奶35克,吉利丁3片,薄荷糖浆70克,黑巧克力适量,淡奶油200克,糖粉30克。









