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显进H10S——干粉2kg吐司揉面测试~

显进H10S——干粉2kg吐司揉面测试~ 通显科技
2025-08-18
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导读:家用及私房的好帮手——显进H10s和面机,今天来测试2kg干粉的吐司,一次出8条450g吐司,手套膜
     家用及私房的好帮手——显进H10s和面机,今天来测试2kg干粉的吐司,一次出8条450g吐司,手套膜轻轻松松,使用冰水揉面,面温也控制得刚刚好,全程揉面约8分钟时间出膜!
配方
高粉2000g ,糖400g ,奶粉144g ,盐24g
鸡蛋240g ,干酵母26.5g ,黄油200g ,冰水920g
工具
和面机:显进H10s
发酵箱:卡士570
烤箱:卡士580
烘烤温度:上火165度,下火200度
金波450g吐司盒烘烤33分钟左右


【声明】内容源于网络
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通显科技
通显科技有限公司主要经营项目:烘焙电器系列产品(厨师机,烤箱,发酵箱等)果蔬净食机,原汁机等家电
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