蓝莓酸奶冰淇淋
材料
新鲜蓝莓140g
自制酸奶150g
细糖45g
淡奶油160ml
柠檬汁5g
制作步骤
1. 蓝莓加少量面粉洗干净；
2. 蓝莓放料理机，搅拌成较细腻的果泥；
3、蓝莓果泥中加入其他的材料，充分搅拌均匀
4. 将做好的蓝莓冰淇淋原液倒入冰淇淋桶；
5、把冰淇淋桶装入CI510冰淇淋机中，机头装上搅拌叶后卡扣到位盖好，开机后选择“冰淇淋”功能，启动工作；
61. 当机器停止搅拌，蜂鸣器提示音响，显⽰屏显⽰“COOL”，冰淇淋就做好了，机器会自动进入冷冻模式60分钟，做好的冰淇淋可以立即食用，也可以装入保鲜盒后放冰箱冷冻保存。
小贴士：
1. 冰淇淋桶装入机器时要擦干桶的表面及机器内壁，在冰淇淋制作完成后，冰淇淋桶表面结冰可能无法立即取出，请关机后等待几分钟后再取出；
2. 冰淇淋制作搅拌的时间受材料、原液温度及室温、用量等影响，所以每次搅拌的时间会有所不同，可根据各自喜欢冰淇淋的绵软程序，提前结束搅拌，另外请留意搅拌结束后冰淇淋冷冻的时间！
3. 用酸甜的蓝莓制作冰淇淋，冰淇淋会有自然的水果香气，细腻柔滑，口感非常清爽！
