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有手就会,成功率100%的榴莲巴斯克,榴莲控速速集合~
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有手就会,成功率100%的榴莲巴斯克,榴莲控速速集合~
通显科技
2025-12-16
2
导读:念念不忘必有回响,吃过一次就被俘虏的榴莲巴斯卡,口感绵密丝滑,入口即化,榴莲控们一定要试试,好吃到词穷!
念念不忘必有回响,吃过一次就被俘虏的榴莲
巴斯
卡,口感绵密丝滑,入口即化,榴莲控们一定要试试,好吃到词穷!
配方
(食谱by达人
芮瑶
)
奶油奶酪300g|糖55g|淡奶油180g
鸡蛋3个蛋黄1个|玉米淀粉10g
榴莲肉150g(A料)|榴莲肉100g(B料)
工具
厨师机:
显进7600pro
烤箱:
卡士CO-750s
图文步骤
①奶油奶酪先隔热水软化,加入显进厨师机中,加入糖粉,使用
专利
硅胶黄油拍
开4-5档拌匀
②依次加入淡奶油,鸡蛋 ,玉米淀粉搅拌均匀
③加入A料的榴莲拌匀,倒到模具一半高度,再加入B料榴莲当做夹心,最后倒入剩余奶酪糊
④卡士CO-750S
烤箱🔥平炉模式~上火220℃、下火230℃,烤23分钟左右
烘烤
温度
与
时间
仅供参考,想要更流心一些可以缩短烘烤时间
⑤
烤熟取出、放在晾网上晾至常温
⑥晾凉后
放进冰箱里冷藏4小时定型后即可开炫
中间的流心程度取决于烘烤时长,喜欢口感老一点的延长烘烤时间
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通显科技有限公司主要经营项目:烘焙电器系列产品(厨师机,烤箱,发酵箱等)果蔬净食机,原汁机等家电
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