加班回家后的微波炉,
旅途中的保温杯和焖烧罐
……
大家把这种“暖自己”的行为
低调的称作为“精致”。
下面向大家介绍一款
好吃的营养的庆祝的粥品
黑米黑豆核桃粥
食 材
——
黑米45g / 黑豆10g
黑芝麻5g / 蜜枣2颗
核桃仁3个 / 冰糖适量
步 骤
——
01.准备好食材。
02.黑豆和黑米淘洗干净后浸泡3-5小时。(可前一天晚上睡觉前操作)
03. 将泡好的黑米、黑豆放入焖烧罐,加入开水焖30秒后,将水倒出;二次预热,放入核桃仁、蜜枣,重新倒入开水焖30秒后,将水倒出。
04.将冰糖敲成小块,放入焖烧罐。
05.注入沸水至八分满,略搅拌后拧紧盖子焖煮3.5小时。
Tips:
1. 黑米和黑豆提前浸泡,有益于焖酥烂。
2. 冰糖可以用工具敲成小块,易于融化入味。
3. 若喜欢更为软绵的口感,建议焖煮过夜。
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上海斯鸿实业有限公司
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