春季养肝护肝正当时
中医认为，“肝者，通于春气”，春季是养肝保健的好时机，需顺应其向上、向外、舒展等季节规律，在生活上不宜与其相悖，否则就会伤肝。
专家介绍，《黄帝内经》称，肝主春。春季属木，肝脏亦属木，木气旺，正像树枝要伸展，有一种生长的焦躁。一旦肝的气机稍有不顺，立刻郁而化怒，怒而生火。爱发脾气，也是肝火旺的表现。
而春季肝阳亢盛，肝中阴血不足，无法收敛阳气。飘散于外的阳气难入于阴，神魂不安，自然夜卧不佳。所以，春天也是很多人出现睡眠障碍的季节。
《黄帝内经》说：“春三月,天地俱生，万物以荣。生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝……”这是中医在春季养肝的重要原则。
简单一点说，按照自然规律，大地回春，到处都是生机勃勃的“阳气上升”之象。这种季节和气候特点，与肝主疏泄、喜欢伸展条达，喜欢向上向外，不喜欢受压抑的特点是一致的。如果违背了这个自然规律，就会伤肝。
专家特别从生活的
四个面提醒大众养肝的要点：
由于春季肝旺容易克脾土（木克土），“当春之时，食味宜减酸宜甘，以养脾气，饮酒不宜过多，不可多食，致伤脾胃，难以消化。”
所以，应遵从“省酸增甘”的原则，少食酸味食品，多吃一些甘味食物以培补脾土，如春笋、芦笋、大枣、薏苡仁、山药、扁豆、茯苓等。
桑菊茶
材料：菊花10克，桑叶10克。放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10～15分钟，即可饮用。
功效：菊花，味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏风清热、平肝明目、解毒的功效。桑叶，味苦、甘、性寒，归肺、肝经，具有疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血的功效。桑叶与菊花皆能疏散风热、清肝明目。同时，还可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
玫瑰红糖水
材料：玫瑰花5克，红糖适量。加水煎煮30分钟左右，即可饮用。
功效：玫瑰花，味甘、微苦，性温，归肝、脾经，具有理气解郁、镇静安神、和血养血散淤、柔肝调经的功效。玫瑰花有“解郁圣药”的美称，脾气急躁或心情抑郁时可适量饮用玫瑰茶，适合工作生活压力较大的女性，可以缓解痛经，调节情绪，保持肤色健康红润。
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