不锈钢给我们带来了什么改变？它的出现给我们带来的太多太多的改变，也许假设没有不锈钢我们的生活会变成什么样子反而更容易一些。
先从吃开始，在东方也许可以用木制的和陶瓷的餐具，但如果没有不锈钢那么欧洲人吃饭就只能用黄金、白银或者钛制作的刀叉，毕竟常见的材料里只有这些是对人体不会造成太大影响的。使用铁的话铁极易生锈，要是哪天餐具没擦干或者放在潮湿的地方就等着生锈吧，把铁锈吃下可不是好事情、每次用之前打磨又太费事，所以餐厅不会用它，家里不想用它。
再看各个城市的建筑，几乎所有建筑不论是地标建筑还是普通建筑都用到了不锈钢。可能是在某个关键部位使用不锈钢，也可能是在外观上使用不锈钢，甚至水管都可能是不锈钢的。如果没有不锈钢，这些都得用其他材料，地标用青铜？还是贵重金属？青铜会锈，贵重金属会被偷，用钛太贵。建筑外观也是同样的问题，也许使用塑料会是个好的解决方案，但是大多数塑料强度堪忧。
最后看看交通方面，船舶汽车都是用到不锈钢的，海面上海空气腐蚀大船舱内物品使用铁可能很快就会腐蚀完，汽车的轮毂，散热口如果生锈会极大地影响安全，轮毂生锈可能强度不够，散热口生锈可能导致发动机过热。可以说如果没有不锈钢我们的生活水平可能会降低一大个档次。
