一日三餐，最少不了一顿美味的汤。
清汤
有时候将时令的蔬菜或者瓜果做成汤，这种汤往往会有很清爽的口感，比如海带豆腐汤、冬瓜汤、西红柿蛋汤等的这一类的汤，本身其实没什么禁忌，这都属于是清汤。这一类的汤在饮用的人群和时间上一般没什么限制，无论哪一餐都可以喝一点，具有润肠道，促浓汤消化的作用。
浓汤
像大骨头熬制的汤或者鸡汤、猪蹄汤等以骨头和去皮的肉为主的长时间炖出来的汤，往往都属于浓汤的类型。这一类的汤里面胶原蛋白和脂肪的含量往往比较多，并且里面的营养物质也比较丰富，适合那些身体处于恢复期或者是午餐的时候比较适合喝这一类的汤。
药膳汤
药膳堂，顾名思义就是用一些粉质或者是药材、果实类的食物熬制的汤，像是中药熬制的药膳汤比较常见。这一类的汤往往是药用价值比较高或者是养生价值比较高的汤，早餐或者是晚餐的时候都是可以喝的。
而常规的汤，建议还是早晚餐喝最为适宜，因为汤有一个很明显的特征就是营养价值高并且很好吸收。所以早晨或者晚上都是比较适合喝汤的时间。汤可以滋养我们的肠胃，在空腹的时候和不怎么饿的时候喝最为适宜。
而晚上喝汤的话，建议就喝一些清淡一点的汤，像一些浓汤，本身会给肠胃的消化带来负担，并且里面的脂肪和蛋白质的含量对于夜间的身体消化也不利，所以晚上不适宜喝浓汤，这也是需要注意的点。