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中式点心课/苏绣礼品定制/苏绣精品小班课程/生日趴/纪念日/朋友聚会/年会/私房菜/洋房火锅等，期待你以如下方式关注联系喔!
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今天的天气特别好! 尽管小院里有棵琵琶树,阳光仍旧透过枝丫、穿过小院、洒进悠然空间的大木桌上！这张大木桌很有来头，它其实是块来自于老北京老胡同里的老门板！左右门各一扇，经由匠人的巧夺天工，拼制而成！细心的朋友来过U SPACE，都会好奇地向桌底下探个究竟！竟发现大大的门栓还好好地保留在木桌的下面……
今天的大木桌有了新的使命！因为在它的上面，将展开U SPACE新一轮的课程——中式点心课！身为上海乔家栅的国家一级点心师——肖师傅，用她天生的亲和力、幽默感把她在中式点心上的专业与执着通过最平实、易懂的语言带给在场的全职太太们。
松糕（重阳糕）是今天这堂课的主角！它是浙江温州市汉族传统名点，松软香甜，美味可口，闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。大年二十五炊松糕，祈求来年高升。
学员们在肖师傅的现场演示下勤快地提问、记笔记。师傅不时地鼓励学员们体验制作松糕的每个步骤！第一个步骤——和匀揉擦这个动作，对于松糕的最终口感起到关键性的作用！真别小看这个动作。一个个步骤地练习下来，我和学员们都总结了一句话：干活都应该找到窍门，使上巧劲。盲目地花了大力气，也只能事倍功半。
随着课堂节奏的推进，我们完成了原材料的手势加工、增添色泽（巧用健康食物）、入模、上笼、接着重复上述步骤完成第二层、第三层……直至最终出成品。
喷香、松软的松糕出笼咯~~~~ 快来尝尝！！！！
配合当场现煮的皮蛋瘦肉粥，真是绝配啊！我写到这里又馋啦！
关于煮粥，也有秘诀！师傅无私分享给学员快速煮糯、稠粥的方法，学员们听后很是受用，纷纷准备回家一试呢！
其实学会制作一种点心之后，真的可以自己变着法子加入个性化元素！喜欢什么口味、什么色泽，都可以通过健康的食物把你要的效果打造出来！让我们快快动起手来，让自己的餐桌变得更丰富、使自己的生活更有滋有味吧！！！！
对点心课感兴趣？现在报名也不晚！
中式点心 小班课
档期：平日班 / 周末班 （每堂课2小时）
课程安排：
由浅入深的课程设计，即使零基础的你也能跟上师傅的步伐。
初级基础系列将每堂课安排1款点心的学习，配合回家反复练习、微信群师生互动，牢固掌握6款点心：（注：具体课程安排以实际课表为准）
米制品（松糕）
糯制品（麻球、桂花拉糕）
呆面制品（锅贴）
发酵面制品（在小刀切、小花卷、小兔包、小刺猬包的四种点心中，师傅会结合学员们前期技术的掌握情况挑选一种。
小笼包）
在师傅的指导下,从原料的选择、配方的比例、制作的窍门、回家练习的要点还有最最关键的——每堂课传授的独门秘诀都会在系列课程中一一展现。
时间：
平日班 每周三 上午 10:00 -- 12:00
（仍有少量空位，现在加入也不晚；一旦满座后可以开设其他时段或日子的平日班）
周末班 每周六 下午 14:00 -- 16:00 （正在火热招募）
地点：U SPACE 悠然空间
地址：衡山路696弄8号2室 （近宛平路）
交通：U SPACE在余庆路与宛平路之间，天平路派出所旁的弄堂进来右转到底倒数第二家。U SPACE地理位置优越！我们提倡绿色环保出行，乘坐地铁1号线/9号线/11号线均可到达，13号出口。若需要开车前来，请把车停放在徐家汇公园地下车库（肇嘉浜路口进入）。
开课形式：小班制6-8人
费用：
系列课程（含6堂课）：
现在有了双重选择给你诚意优待！
a.开课前提前四天支付1500元学费，送你价值140元的台湾果园新鲜采摘体面水果礼包（发货方式：空运），释怀了离开了台湾的你或是没去过台湾的你对那里的水果的念念不忘或垂涎欲滴．想接触精品水果的你，切莫错过此良机！！！
若欲了解详情，欢迎进一步咨询（13916716853）
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单次课程：260元/位（课时费 110元/小时，一次2小时，材料费 40元）
优待：
免费WIFI
每次为你精心准备花色养生粥予以搭配
成功推荐新学员加入,精美礼品相送
更多优待等着你……
报名方式：
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地图：
衡山路696弄8号2室 （近宛平路）
13916716853
Helen
