大数跨境

蟹黄小卖铺|城隍老字号不可错过的非遗小吃

蟹黄小卖铺|城隍老字号不可错过的非遗小吃 复星星选平台
2021-10-15
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导读:又到了金九银十的吃蟹好季节啦,你准备好了吗?



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“ 秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”

又到了金九银十的吃蟹好季节啦

 作为一枚资深吃蟹达人

没有一只蟹能活着跑出我的手心!

今天就让我带着大家去城隍庙看看

我们的传统海派蟹味美食吧!



城隍第一绝|上海人的蟹粉汤包


说到关于蟹的美食

上海宁想到的必然是多汁的蟹粉汤包!

当蟹黄遇到猪肉和皮冻

引发的鲜香滋味真是一发不可收拾

轻轻夹起一只汤包,咬一小口

汤汁流进嘴里,夺人的鲜味荡漾开来

此乃一绝!



城隍食蟹“最高”境界蟹黄面


老城隍庙第二绝

非大名鼎鼎的老字号松鹤楼莫属

必定要去打卡一碗地地道道的蟹黄拌面



金色的蟹粉犹如黄金甲淋在热腾腾的拌面上

面条的热度把蟹酱的香烘托得愈加浓郁诱人

浓缩着数只大闸蟹的自然鲜甜滋味


松鹤楼的蟹黄面之所以这么鲜美

其灵魂来源于醇厚浓郁的蟹黄酱

蟹酱芳香馥郁,佐以深海瑶柱,鲜上加鲜


老城隍庙


松鹤楼瑶柱蟹黄酱


 精选优质大闸蟹

 取蟹黄熬制

 满都是蟹的精华


松鹤楼匠心瑶柱蟹黄酱

让众食客在家中也能享受味蕾盛宴


百年松鹤楼的王牌可不只有蟹黄面~

经典的苏式红汤面是不可错过的绝佳风味!

清澈见底的红汤,面条韧滑

简单家常却令人食指大动


老城隍庙


松鹤楼苏式红汤面



城隍非遗灵魂小零食


豆瓣是城隍庙四处可见的小零食

受欢迎程度可见一斑!

口味咸中带甜,蟹香四溢

每一口都有滋有味


老城隍庙


蟹黄豆瓣


鲜美的大闸蟹人人都爱

而蟹黄豆瓣,品味香脆之余

还能吃出蟹黄的鲜味

可谓是逛老城隍庙时

不可或缺的灵魂小零食



老城隍庙的蟹黄豆瓣,精选优质蚕豆

传承古老风味入口松脆、色泽诱人

作为休闲小零食再合适不过啦!





除此之外,老城隍庙的经典零食还有很多!

比如口味甘甜,化痰润燥的秋梨膏

拥有1300多年历史之久

可以说是老城隍庙里最甜蜜的味道


老城隍庙


秋梨膏


老城隍庙的秋梨膏选取砀山酥梨

满满的梨子香气

秋季滋补,一定不能少了这抹甜蜜~


秋日润燥佳品


作为老字号云集的“风水宝地”

老城隍庙的经典美食真的数不胜数!

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朝美食的方向进军吧!


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版权归原作者所有


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