作为一个短期储存生鲜的空间，
冰箱绝对是家里收纳的重灾区。
有谁和本 i 曾经一样都信奉时间冷冻器-冰箱：
冰箱内的时间都是冻结的！不管是什么食物，
最佳的存放地点都是冰箱
买完菜之后不会好好整理，一打开冰箱就是塌方现场；食物放进冰箱就以为放进了保险箱，除非发臭不然再也不会记起来；每次冰箱大清洁总会理出一堆垃圾......
上述这些情况都曾经在我的冰箱中频繁出现，原本还计划着想要买一台更大的冰箱，其实不然原本的冰箱在去处无效收纳之后直接重获新生。
你家冰箱拥有的潜力，可能你才挖掘了30％不到。
本期小 i 就来告诉大家，我是如何让一个杂乱的冰箱变成这样的吧。
#01 什么可以进冰箱
虽然大家都调侃冰箱是时间冷冻器，不管什么样的食物放进冰箱里，他的时间就都冻结了，但是现实可不是这样的！
· 水果、蔬菜
水果可以大致分为两类，一类是摘下来了自己会熟，通过自身释放乙烯，完成后期自熟例如芒果、香蕉等水果；一类是只能熟了再摘，像草莓、葡萄等水果。
冰箱，会抑制乙烯（帮助水果成熟起来的成分）的释放，所以像榴莲、芒果、香蕉这样子的亚热带水果，最好不要放进冰箱，而是选择室温条件下的阴凉处存放。
蔬菜像地瓜、茄子、土豆、紫薯这类都不适合低温保存，存放在室温阴凉通风的地方即可。
最后很多人都有一个误区，蔬菜水果一起放进冰箱，水果自身不管或多或少都会产生乙烯，会导致蔬菜腐烂更快。
怎么放
1、用保鲜袋或者是纸袋包装好
2、避免贴着冰箱内壁
3、避免水果放置太密，避免磕碰
图源：ins@sachiko_fujino
4、不要洗，或者洗了彻底晾干，之后放进抽屉里保湿或者干脆分装之后冷冻
5、水果蔬菜分开放
· 肉蛋海鲜
这几类食物都是需要单独分开放置的，不然就可能导致连环污染情况的出现。
对于肉类和海鲜类，保存的时候记得加上食品储存袋，进行冷冻保存，蛋类的话不管你洗不洗，都最好放进蛋托储藏。
· 咖啡、茶叶、奶粉
很多爱咖啡、爱茶一族甚至会专门购入一台冰箱用于存放，其实这是对的。
对于没有开封的咖啡、茶叶等饮品来说，冰箱的环境更有利于保存，但是开封的就不行了哦，反而容易导致发霉变潮。
· 蜂蜜
其实蜂蜜只需要冷藏保存即可，放置在低温环境中反而容易导致白色晶体的析出，所以按照说明书显示的常温储存即可。
#02 冰箱温度怎么调
首先，我们需要知道的是，冰箱并不是买回来就一劳永逸的，不然冰箱厂家为什么要给你自己配一个可以调节温度的选择。
现在大部分冰箱的调温方式都是液晶显示屏，相较于过去老式的档位旋钮可是直观好懂许多。
当然还在使用老式旋钮的小伙伴也别慌，一般来说数字越大，温度越低。
掌握了调温方式，那么我们应该怎么调呢？
冬天要调得更冷，夏天得调得更暖。
因为空调内部温度分布不均匀，普通冰箱冷藏与冷冻共用一套系统。
冬天室温低，导致设定温度与室温相差不大，压缩机减少运作下层冷冻可能温度不够。
夏天很好理解，室温太高，为了达到设定温度，压缩机可能会过度运转，减少冰箱寿命。
#03 冰箱分区规划
图源：ins@eden_bbr
将冰箱分区不仅能够让你迅速找到相对应的食物，同时根据冰箱内部分布不均的原理，不同的温度区适合不同的食材。
· 冰箱冷藏区
图源：ins@100kon_channel
门把手因为频繁的开关，同时离降温设施较远所以相对更暖一些，适合用于放置干制物品、饮料等容易存放的食物，切记不要放鸡蛋哦，震荡＋开门导致的温度变化，反而容易导致变质。
上层较暖可以用于放置类似酱料、酱菜等相对需要长时间保存的食物。
中层则是人体的视线最容易触及的位置，可以用于放置需要短期内消耗掉的、不可长时间储存的食物，例如剩饭剩菜等。
当然所有的设定都不是固定死的，根据自己的烹饪习惯来进行调整，找到最适合自己的分区方式才是最棒的。
图源：ins@puchi_kura
作为一人独居的女生kura，她的小冰箱中往往会存放足够的水果与蔬菜，晚上会为第二天提前切好水果或者准备好半成品的菜，那么她的分层或许不符合上述理念，却是最适合她的。
· 冰箱冷冻区
图源：ins@sachiko_fujino
下层作为最冷的空间，适合放置需要冰鲜的肉类、海鲜类食物，如果是小冰箱空间不够的话，推荐把海鲜往内侧放哦，因为内侧空间会更冷。
这样这样每一层的内容物一目了然，能够直观地了解各种食物的储存量，避免囤货过多或者存货清空。
#04 提前预留空间
冰箱内部是通过冷空气循环来降温的，如果冰箱全部塞满就会影响冷空气流动。
图源：ins@sachiko_fujino
所以记得在冰箱空间内留出30％的空白区，
例如在分区的时候直接分出空白区用于临时出现需求，
或者根据家庭情况规划，例如我家不常使用酱料，所以购入的都是最小容量的酱汁，所以酱料区就能留有很大的发挥空间，也不用再开辟一个空白区。
图源：ins@sachiko_fujino
学会善于利用小工具，将垂直空间充分利用起来，不要再往缝隙里塞塞塞了，这样塞满了其实也只是一种无效收纳。
图源：ins@sachiko_fujino
也可以不购入专门的收纳产品，利用挂钩与长尾夹把小包的酱料直接挂起。
图源：ins@100yen_man
散装小包的芝士片等不好收纳怎么办？把他们全部都立起来就行了。
不如抽出一天的时间，给塞得满满当当的冰箱进行一次彻底大扫除吧！
