桑果酒历来是市民群众喜闻乐见的果酒佳酿，不仅能补肝益肾、生津润肠、提高免疫力，更具有美容养颜、防止关节硬化的功效。郁金香酿造公司为迎合消费者口味，以郁金香酒的酿制工艺为基础，以桑葚为原料，尝试酿制郁金香紫酒，历经去年小规模试产，今年已正式投产。
紫酒的酿制以绿色无污染作为基本的生产原则，严格控制原料及水源，选用不施任何化肥和农药的新鲜桑葚和宜兴竹林的天然山泉水。桑葚运抵嘉定后，以特殊工艺对其进行为期20天的发酵，在果香四溢的发酵期满后，再耗费大量人工以纯手工的古法压制手段进行加工，最后运用现代化设备进行杀菌过滤并上线装瓶，目前酿制的12000斤郁金香紫酒已正式上市。
郁金香酿造公司始终致力于弘扬上海市非物质文化遗产郁金香酒酿造技艺和现代科学技术管理相结合的特色酿酒之路，通过不断研发新产品，积极开拓市场销路，逐步提升了经济效益并进一步赢得了市民的喜爱。
长按二维码微信关注