我国的水质状况正面临严峻挑战，不合格的水源地依然存在，水中的污染物种类也日益复杂。
凤凰网有调查报告揭示了水中的七类污染物——包括杂质、余氯、重金属、细菌、病毒、农药和药物残留。
水，作为生命之源，承载着能量的传递，维系着人体的生理机能与新陈代谢。我们身体中水的占比至少高达70%。当人体70%的水是干净、健康的，人体的细胞就有了健康清新的生存环境，才可使自身免疫功能健全。因此，饮水，不仅是一种生存需求，更是一种对健康的投资。
为什么说喝水养人？
中国有句古话，叫做‘药补不如食补，食补不如水补，水是百药之王’。所以，选择健康的饮用水至关重要。
水分在人体中的功能包括两个方面。首先，作为各种物质的溶剂，细胞质和组织液的主要成分，以及血液循环等各种生理循环的载体，水分对生命起着维护和支持的作用。
俗话说：水分足，百病除。水是组成人类机体中含量最多的物质，约占成人体重的60-70%。是的，你的身体有一半以上都是水!
进入人体后，水分主要用于补充细胞内液和细胞外液，参与人体各种生理活动，由此可见，补水是维持生命体新陈代谢的重要一环。
水的角色也像人体清道夫，参与新陈代谢和排出废物。水喝得不足，身体的代谢作用会迟缓不顺畅，废物累积在体内会导致便秘、结石等问题，也让人精神变差，容易疲累。
如果依赖口渴的感觉去判断喝水，是错误的，研究显示：“口渴”不是身体缺水的唯一表征，而是身体脱水发出的最后信号。在发出这种信号之前，脱水状况已经存在，并且危及到了身体健康。
因此，只要平时给身体补充足够的健康好水，就能预防慢性脱水症或由此引发其它疾病的可能。
正确喝水：建议少量多次，每次以100~150毫升为宜，间隔时间为30分钟~2小时之间。日饮水量建议在1500-2000毫升之间。
而且不渴也要喝水：事实上，身体的所有功能都直接受制于水量的大小，长时间的等待口渴时再喝水会造成水的新陈代谢功能也会紊乱，新陈代谢功能一紊乱，身体而会表现出比“渴”更多的症状：腰疼、颈椎疼、消化道溃疡、血压升高、哮喘、过敏，甚至还会让人患上胰岛素非依赖型糖尿病。
而且随着年龄的增长，细胞内的水分含量，将逐渐少于细胞外的水分含量，细胞内部的水分逐渐流失，将导致水渗透平衡被完全打破，细胞的吸水性能和储水性能将会逐步丧失，这就是开始干瘪！如果总是等到口渴才开始喝水，只会带来严重的后果。
健康饮水应该满足的三个方面要求：一是安全无害，二是矿物质平衡，三是饮水量足够。
好水的几个要素：
水质安全无害；水可承载万物，除了有益健康的营养元素，还可能包含由于人为污染或地质原因带来各种有害物质，如病原微生物、有毒重金属、微量有机污染物等，它们对健康的危害可能是渐进式的，也可能是迅猛的、甚至是广泛的公共卫生事件。
健康饮水必须做到微生物学指标、毒理学指标、一般化学性指标、感官性指标低于国家生活饮用水卫生标准的限制水平，以保证安全、无害且被消费者乐于接受。
矿物质来源天然：多项研究显示，相比人工添加到水中的矿物质（用于改善口感或假定可预防疾病），水中天然来源的矿物质对人体更友好更健康，健康饮水应该尽量保持水质的天然属性。
当安全的水资源不足、必须对水进行纯净化处理时，建议补充适当比例的天然水（如洁净的自来水、天然山泉水、天然矿泉水等），或用安全无毒的天然矿石进行过滤，以获得天然矿物质的补充。
水中天然矿物质种类丰富时，不仅对人体的营养效应更为全面，还可使某些元素的潜在危害得以遏制。比如钙镁可以抑制铁的过量吸收，钙可以抑制铅镉的吸收，硒可以抑制汞的吸收，锡可以减轻锌锰铜的毒性。
这些平衡效应可能是通过共享转运体、竞争代谢酶等机制而产生的。由于水中离子种类多种多样，它们的最佳平衡模式还有待深入研究。
水中矿物质浓度，不宜过低，也不宜过高。无矿物质饮水不仅阻断了饮水中营养元素的补充，还会增加有害元素暴露风险（软水可增加铅镉等有毒元素自土壤或管材的析出），因此从营养和安全的双重角度矿物质浓度过低都是应该避免的。
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