皮肤是多层结构。
最外层是天然屏障，皮脂膜，PH值4.5-6.5。这意味着产品如为弱酸性，则有利于肌肤表面防护膜维持健康。
中间层是角质层，角质细胞和细胞间脂质中含量多的有多种氨基酸、神经酰胺，透明质酸，胆固醇，脂肪酸等。所以对于皮肤来说，补充上述物质非常重要。
最底下的真皮层，则主要是由胶原纤维交织构成，这些胶原纤维在充盈的时候，由下往上支撑起皮肤，令皮肤光亮平滑。反之，在年龄老化的时候，这些胶原纤维断裂，导致上层的角质层向下崩塌，皮肤表面就会满是皱纹。
所以，一个良好的护肤方案，不仅要补益皮脂膜、增强角质层保湿、更要能够渗透至皮肤底层保护胶原纤维、促进胶原纤维增生，保障成纤维细胞的安全。
我们的皮肤并不会主动去吸收外界的物质，当然除了角质层过于干燥会吸收水分。护肤品其实是通过渗透进入皮肤的，而能够渗透多少，取决于护肤品中分子的大小。分子越小的护肤品，皮肤吸收越好。
而我们的鲜活水是小分子团水，小分子团水的结构与人体细胞液的结构相匹配。能快速进入人体细胞，使水的营养生理功能接近人体体液，促进生长，使细胞内外的水达到平衡状态，维持新陈代谢正常进行。而且小分子团水能快速渗透皮肤，让皮肤得到均衡有效的水分补充，持久使用可增加皮肤弹性。
由于一般护肤水的分子团大约为12-14个，而小分子“鲜活水”则仅有约6个，分子量要远远小得多，小分子水的渗透力更强。所以茉莉鲜活水能够直接渗透到皮肤肌底。
分子量比较
传统护肤水 |
12-14个 |
茉莉鲜活水 |
约6个 |
仙萃的鲜活水与纯露之间的区别
“纯露”是精油在高温蒸馏的过程中，油水会分离，因密度不同，精油会漂浮在上面，水分沉淀在下面，这些水分就叫纯露，是精油的一种副产品。
“鲜活水”是从新鲜植物壁中直接提取出来的小分子营养水，通过低温提取技术保持植物完整的营养，不外加水所得的完整的植物细胞液。“鲜活水”能够直接渗透到皮肤的肌底，这是因为小分子“鲜活水”分子量少，致使小分子水的渗透性更强也更易吸收。
亚洲健康女性皮肤PH值范围在4.5-6.5之间。皮肤只有处在正常的PH范围即弱酸条件下，才能处于更好的吸收营养物质的状态。茉莉鲜活水呈弱酸性，在正常范围内。据调查当前市面的爽肤水在PH5.5时更适合使用，茉莉鲜活水PH值更接近此值。
样品PH值
样品名称 |
PH值 |
去离子水 |
5.97 |
茉莉鲜活水 |
5.26 |
采用检测水缔合度的方式来测量分子大小，17O 的自旋量子数为5/2，自然丰度为0.038%。由于17O的化学位移范围很大，可以用17O-NMR来反映水围观结构的变化。17O-NMR 半峰宽（Hw）越窄，水分子的活动性越强，缔合程度越小。
茉莉鲜活水的17O谱半峰宽小于去离子水的半峰宽，表明茉莉鲜活水缔合程度更小，活动性更强。
各样品O17谱半峰宽
样品名称 |
Hw（Hz） |
去离子水 |
74.57 |
茉莉鲜活水 |
62.40 |
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