
当雷司令遇到粽子君,会产生怎样的火花?6月12日【雷司令の夏天】青岛专场趣味品鉴现开启报名,8款名庄酒,两大知名雷司令产区,更有尹珺老师带你进入雷司令的精彩世界!GG、Kabinett、Spatlese、Auslese、GK、Grand Cru...蜜枣棕、蛋黄粽、肉粽……这一次,就尽情让舌头去感受德国的严谨、法国的精致,当然还有中国的传统(五芳斋粽子哦^_^)。
时间:2015年6月12日(星期五)18:00-20:00
讲师:尹珺 Miles
地点:青岛葡尚品鉴室(青岛市崂山区海尔路178号龙海明珠2号楼1006室)
费用:230元/位(仅限12人)
报名:请点击左下角“阅读原文”

【德国 摩泽尔产区】
哈特酒厂 心心相印 半干白葡萄酒2013
Weingut Reinhold Haart Haart To Heart Semi-Dry
哈特酒厂 黄金滴露 头等苑 干白葡萄酒 2011
Weingut Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen GG
哈特酒厂 黄金滴露 头等苑 甜白葡萄酒 2011
Weingut Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Kabinett
哈特酒厂 黄金滴露 头等苑 晚收甜白葡萄酒2011
Weingut Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Spatlese
哈特酒厂 黄金滴露 头等苑 逐串精选甜白葡萄酒2011
Weingut Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Auslese
哈特酒厂 黄金滴露 头等苑 逐串精选金帽甜白葡萄酒2011
Weingut Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Auslese GK
【法国 阿尔萨斯产区】
马丁·诗泽庄园阿莫施维尔雷司令干白葡萄酒 2012
Domaine Martin Schaetzel Riesling Ammerschwihr
马丁·诗泽庄园凯芙科夫雷司令干白葡萄酒(特级园)2012
Domaine Martin Schaetzel Riesling Kaefferkopf, Alsace Grand Cru
*以上德国品鉴酒款均来自摩泽尔产区声望极高的黄金滴露园(Piesporter Goldtropfchen)

▲采收季的Piesport Goldtropfchen闪烁着耀眼的金光
Reinhold Haart酒庄是本区非常杰出的生产者,在Piesporter Goldtropfchen这块由葡萄树构成的南向盆地当中,拥有绝佳的葡萄园。小镇匹斯堡如圆形剧场般的独特地形,让它拥有了比邻近产区更高的名望。多亏当地特别深厚的黏土状板岩,此地如蜂蜜般的酒款竟然也具备了神奇的芳香和酒质,甚至散发出有如巴洛克风格的华丽香气。——《世界葡萄酒地图》
哈特酒庄Weingut Reinhold Haart
——“德国顶级酒庄联盟VDP”成员

*本活动的法国品鉴酒款来自阿尔萨斯产区当地市场声望很高的马丁·诗泽酒庄(Domaine Martin Schaetzel)
马丁·诗泽酒庄 Domaine Martin Schaetzel
“阿尔萨斯产区最优秀的酒庄之一”(RVF)

国际权威的酒评人士,像Hugh Johnson, Jancis Robinson还有Stuart Pigott都一直在提醒人们,雷司令,是这个世界能够酿造的最美轮美奂的葡萄酒之一。
雷司令葡萄栽培
缓慢成熟,造就了雷司令的标志是其出色的果酸。因此,它命中注定被种植于北部葡萄酒产区,在那里雷司令能够在深秋的阳光下充分成熟。这个葡萄品种对种植地点要求很高,然而依然能够在很多土壤类型上成长。按照不同种植地点(土壤类型和微气候),其种植的葡萄所酿之酒可以有非常不同地细微差别。沿着河流山谷的储热、陡峭且多石葡萄园为雷司令提供最佳条件。
雷司令葡萄酒酿造/风格
雷司令酒从简单到华贵、从干性到浓甜,应有尽有、范围极广。除了有简单、适合每天饮用的餐酒外,还有大量优质高级葡萄酒(Pradikatswein)可供选择。浓甜的逐粒精选酒(BA)和冰酒(Eiswein)都列于国际市场上最受欢迎的德国酒之列,那些最好的雷司令酒则拥有惊人的陈年能力。
面对如此多面的雷司令,就算你对葡萄酒一无所知,也会轻易地爱上,同样的,就算是资深葡萄酒爱好者甚至是葡萄酒大师,也无法拒绝她的美妙。所以,赶紧加入此次品鉴吧!
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