3月9-10日，第三届贝丹德梭（Bettane & Desseauve）上海美酒展在上海柏悦酒店86层精彩呈现。在本年度的《法国葡萄酒年鉴》中，葡尚 PuCentury有4个酒庄近10款酒入选其中并荣获高分好评，其中卡丁古堡参加了此次上海美酒展。
展厅窗外的风景
3月9日，卡丁古堡举办了专场大师班——700 Years of Winemaking in Chateauneuf du Pape（教皇新堡700年酿酒艺术），多款卡丁古堡老年份酒款令人惊艳。其余时间，卡丁古堡的展台前人流也络绎不绝，许多资深爱好者纷纷被卡丁古堡的魅力所擒获。
卡丁古堡酒庄代表Marion女士
在卡丁古堡的酒标上，依稀可以分辨出一座沧桑的城堡遗迹，据说这就是梵蒂冈一支落魄的教皇行宫，坐落在教皇新堡这个几乎遍地鹅卵石的不毛之地，名为Chateauneuf du Pape。
酒庄位于得天独厚的教皇新堡产区
卡丁古堡拥有教皇新堡全部的三种土壤：砾石，石灰石和粘土。生长在漫山遍野砾石上的葡萄果串表面温度会高于其他土壤上的果串2－3摄氏度，砾石就是这样将更多的温度赋予葡萄，使葡萄的糖分和酚类物质充分成熟；而卡丁古堡的石灰石既能为葡萄酒带来清爽的酸度，又能为白葡萄酒提供爽脆的矿物感；除此以外，沙质粘土为卡丁古堡带来"精细"（finesse）这一优质葡萄酒不可或缺的因素。
卡丁古堡俯视图
卡丁古堡的旗舰款教皇新堡使用大比例（65％）的歌海纳，并且通过加长时间的低温萃取，最大程度的汲取歌海纳细腻优雅的果香和辛香料气息。同时，为了避免浓烈的香气覆盖歌海纳的细腻，卡丁古堡仅仅使用10％的西拉用以增加酒液深邃的颜色。
园中状态完美的歌海娜葡萄
卡丁古堡几乎所有的发酵都是混合着不同比例的两种或三种葡萄进行的。将这种极为少见的混酿方式常态化的做法，着实令人钦佩。如此发酵出来的每一桶酒都有着不同的风味，所以，在卡丁古堡，调配这门艺术被发挥的淋漓尽致。
2014年采收季的劳动场景
在橡木桶滥用的年代，卡丁古堡从未为了迎合潮流，放弃执着的葡萄酒理念。为了细腻的果香，无论在教皇新堡，还是在南北罗纳河谷的特级村庄，卡丁古堡都尽可能低的使用小型新橡木桶。
活动当天大受欢迎的教皇新堡干白葡萄酒
稀有的教皇新堡白葡萄酒由四个葡萄品种混酿而成，其中只有胡珊Roussane使用了部分橡木桶用以增加其坚果、蜂蜜的香气：Bettane&Desseauve：15.5/20（2011）。
卡丁古堡的旗舰款——卡丁古堡佳斯通菲利世代干红葡萄酒
研讨会上惊艳众人的1986年份
卡丁古堡经典款
北罗纳河谷的克罗兹赫米塔日Crozes-Hermitage使用大型的旧木桶陈年，其2010年份的葡萄酒获Decanter 17/20（HighlyRecommended）的好评；
表现优异的超高性价比罗纳河谷大区AOC
这支3L装的卡丁古堡干红随Marion游遍世界各地
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