骄阳似火的七月天里,“行走中的铁板烧”们纷纷表示已经热到无法呼吸。上海,50多度的地表温度就在那里,不增不减;出门五分钟出汗两小时的状况频发。现代人纷纷表示:“我这条命是空调给的。”
那么在古代,没有空调电扇的岁月里,古人是靠什么纳凉神器来度过炎炎夏日的?古人的智慧中有什么现代可借鉴的消夏招数吗?那么今日,就让博古君(小编)来为您解读!
纳凉神器之一:扇
【2016春拍 中国书画】
LOT 754 程十发 仕女
天净沙·夏
[元] 白朴
云收雨过波添,
楼高水冷瓜甜,
绿树阴垂画檐。
纱厨藤簟,
玉人罗扇轻缣。
扇子是古代人最喜爱最为简单趁手的消夏用品。挥动扇子时加快空气流动,伴随着一阵阵清风加快了汗液蒸发、降低体感温度,因而被称为“凉友”(带来凉爽的朋友,叫我如何舍你而去)。扇子通常以鸟羽、或竹制成。鸟羽扇多在唐以前,据说魏晋时期,身处炎热地区的吴楚之士常手执一把羽扇,诸葛亮就是羽扇的代言人;竹扇在手工艺的繁荣昌盛的汉代开始成为夏季潮流神器,常见的有圆形或方形。晋代,太子初立及纳妃时,还需配以多种不同型号的竹扇。扇子由于它的体积小、易携带,在当时的市面流行得非常快,唐朝时已比较普遍。据说那时还有用皮革制成的扇子,挥动起来飒然成风,格外凉爽。除了扇风乘凉,扇子还演化出了不同的功用,比如用作仪仗的长柄大扇、美人用来遮面的团扇……它们或威武或娇媚,着实风情万种。文人墨客也喜在扇面上写诗作画,即可消闲又添情趣。
纳凉神器之二:凉席
【2015秋拍 古籍善本专场】
LOT 1924 宋佚名绘槐荫消夏图
七十年代木刻水印
清平乐·池上纳凉
[清] 项鸿祚
水天清话,院静人销夏。
蜡炬风摇帘不下,竹影半墙如画。
醉来扶上桃笙,熟罗扇子凉轻。
一霎荷塘过雨,明朝便是秋声。
白朴《天净沙·夏》中“纱厨藤簟”的“簟”(diàn)即凉席。而此诗中的“桃笙”指的就是竹席。据说四川闽中万山中,有桃笙竹,节高而皮软,杀其青可做簟,暑月寝之无汗,故人称簟为桃笙。
古人常用藤、苇、竹等编织凉席,最昂贵的是象牙席。据说汉武帝时,曾经以象牙簟赐给宠妃李夫人。还有一种丝绢编织的凉席,南朝梁人刘孝仪形容道,即便室外炎热如沸,躺在丝绢席上却能感到天气已寒,想穿上冬天的裘袄。形容得虽夸张,却可见其神奇的避暑之神效。这时,有木有想穿越古代去的赶脚?
纳凉神器之三:玉床、瓷枕
【博古·2015 秋拍 文房雅玩】
LOT 0362 瓷枕
玉、石之类导热性好,作为天然凉物,在夏天可以作为倚身之物,除祛暑热。
汉朝时,“凭玉几、倚玉凭”乃是帝王级的清暑享受。汉成帝时,赵飞燕、赵合德姐妹受宠,赵合德所居的昭阳殿中,便备有玉几玉床,白象牙簟等消暑装备,还赠给赵飞燕琥珀枕、云母屏风、琉璃屏风等,都是清凉神器。到了唐朝,人们还曾以石棋盘贴腹祛热。可见玉石解暑的习俗流传不绝。
瓷枕也是一种极为特别的消暑物品。瓷枕的枕面是一层釉,夏天枕于其上,睡起觉来格外凉快。据说清乾隆皇帝就很喜欢睡瓷枕,他曾题诗云:“瓷枕通灵气,全胜玳与珊。眠云浑不觉,梦蝶更应安。”可见,瓷枕是当时消暑的奢侈品。
那么想必有人会问“这么硬的质地,不硌得慌吗?”
没关系,专家告诉我们,这都不是事儿,质地硬的瓷枕在夏日会“逼”着不想动弹的人在入睡后不断调整睡姿,保持身体运动,这对健康是有好处的。
纳凉神器之四:美食降暑

勤劳智慧的中国人民在吃方面绝对不会亏待自己。早在三千多年前的商代,富贵人家已经开始在冬日凿冰藏于地窖,以备来年盛夏消暑之需。周朝设有专掌“冰权”的“凌人”。西周时期,“凌人”更上升为朝廷中的一个职位,专门负责冷饮制作,这足以说明当时的帝王对冷饮之重视。春秋末期,诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有“挫糟冻饮,酹清凉些”的记述,赞赏冰镇过的糯米酒,喝起来既醇香又清凉。古代甚至还有“冰厨”——《吴越春秋》中就记载越王勾践出游时食宿于冰厨,它堪称当时的“空调房”,可想而知,所耗人力和冰量一定相当大。
唐代开始出现“冰商”,也就是商业性的藏冰户。冬天藏冰,入夏便拿出来做生意。到了宋代,冷饮有了新突破,深受诗人词人的喜爱。北宋的晏殊《浣溪沙》里写到“玉碗冰寒滴露华”,说的便是玉碗中盛着莹洁的寒冰,碗边凝聚的水珠若露华欲滴的样子。南宋诗人杨万里也曾对一种叫“冰酪”的冷饮大加赞赏:“似赋还咸爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边消。”其实宋代伏日清热的美食不止冷饮,还有诸如瓜、李、荷叶、绿豆汤、鳝羹、银苗菜、新莲、避暑汤等。
明清以来,伏日最盛行吃莲子汤。据《帝京岁时记胜》载: “六月盛暑,食饮最喜清新。京师莲食者二;内河者嫩而鲜,宜承露,食之益寿;外河坚而实,宜干用。《清稗类钞》也说:“京师夏日……鲜莲子之类,杂置小冰块于中”宴客。中医学认为,莲子性味甘平,有补脾涩肠,养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤,能补中强志,养神益脾。
除了渗透着智慧的避暑神器,古人在日常生活中不断追求和创新着清凉的环境的同时,也不发明了许多包含文化内涵的消暑招数,这里面处处充满着清凉的智慧。就让博古君(小编)为您一探究竟吧!
消暑招式之一:下棋对弈

(版画)
【博古·2016春拍古籍善本专场】
LOT 1521 赏心十六事
明治十四年(1881)刻本
池上二绝之一
[唐] 白居易
山僧对棋坐,局上竹阴清。
映竹无人见,时闻下子声
炎热的夏季,幽静的山中,竹影清凉之地,两位僧人对坐下棋,虽然外头酷暑难耐,但他们凝神落子,随着细细斟酌棋局的变化,那夏日的热焰早消失得无影无踪,酷暑又何妨。
消暑招式之二:赏景乘荫
【博古·2014春拍 古籍善本专场】
LOT 815御制避暑山庄诗不分卷
清乾隆武英殿朱墨套印精写刻本
成交价:RMB 115,000
古代帝王自有他们的避暑胜地。陕西玉华宫是唐太宗的皇家避暑行宫,于贞观二十一年由唐初著名的建筑工艺大师阎立德设计营建。康熙把行宫建在五台山菩萨顶,乾隆把行宫建在木渎古镇虹饮山房。至于承德避暑山庄,更是中国古代帝王宫苑,是清代皇帝避暑和处理政务的场所,也是如今人向往避暑的胜地。
文人雅士虽不能像帝王那样拥有避暑胜地,但郊野街衢的一树一荫,也足以发其快意。
唐代高骈《山亭夏日》:“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水精帘动微风起,满架蔷薇一院香。”描写夏季的山林,树茂林密,风清气爽,自然也是古人纳凉的好去处。描绘出一幅别开生面的山中消夏风俗画。
宋代陆游的《桥南纳凉》诗云:“携杖来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。月明船笛参差起,风定池塘自在香。”诗人拄杖追凉到桥南,此时月明风清,星河半落,凉意袭人,十分爽快。
元代释英《山中景》诗云:“六月山深处,轻风冷袭衣。遥知城市里,扑面火花飞。”城镇赤日如烤,而山中树木青翠,峰高气清,微风绕屋,到此消暑,使人凉意骤生,烦热顿消。
消暑招式之三:读书、品鉴古玩

【博古·2014秋拍古籍善本专场】
LOT 1351
张荫椿过录吴骞过录何义门、翁方纲、卢文弨三色批校本《庚子销夏记附闲者轩帖考》
清乾隆间鲍廷博知不足斋精刻本
成交价:RMB 276,000

【博古·2015春拍 古籍善本专场】
LOT 1611 江村销夏录三卷
清康熙三十二年(1693)刻本
高士奇在康熙年间,夏日闲居无事,“长夏掩关,澄怀默坐,取古人书画,时一展观,恬然终日。”采用了品鉴书画度夏的方式,随笔记录感想,此后形成惯例。如今,我们可以看到高士奇《江村销夏录》、孙承泽《庚子销夏录》、吴荣光《辛丑销夏录》、端方《壬寅销夏录》,称为“四大销夏录”,它们体现了古代文人、收藏家如何在漫漫长夏徜徉精神世界,忘却烦热。
消暑招式之四:体会宁静中清凉(精神纳凉)
夏夜追凉
[宋] 杨万里
夜热依然午热同,开门小立月明中。
竹深树密虫鸣处,时有微凉不是风。
夏天的中午天气炎热,想不到夜晚还是那么热。打开门,到月光下去站一会儿吧。这时,远处的竹林和树丛里,传来一声声虫子的鸣叫,一阵阵清凉的感觉也迎面飘来。可是,这并不是风,这或许就是大自然宁静的凉意吧?心平气和坐于窗下,清风便会自然而来,凉爽也就由心而生了。清心静气才是避暑的登峰境界,白居易亦有诗曰:“何以消烦暑,端坐一院中。眼前无长物,窗下有清风。散热由心静,凉生为室空。此时身自保,难更与人同。”便是现代人可欲不可求的“心静自然凉”。
部分图片来源于网络
上海博古斋温馨提示您
2016年从7月17日开始入伏,初伏从7月17日~7月26日共10天,中伏为7月27日~8月15日共20天,末伏8月17日~8月26日共10天。今年三伏共历时40天。




微信ID:shbgzpm
长按左侧二维码关注