外汇人菜谱：清蒸龙利鱼卷

有统计资料显示，富裕地区的人们，口味偏于清淡；相反，则口味偏重。对人群也同样适用。

小泽的外汇人菜谱将大多遵循简单清淡省时省力营养美观的原则，偶尔也会出格，推荐一些适合周末发挥的比较费时的菜品或小吃、零食；不过食材都是超市里容易获得的。

清淡，营养丰富，制作精美的食物赏心悦目，制作食物的过程充满乐趣。外汇人自己动手下厨房，是对生活很好的调剂。