↑↑↑ 点击上方蓝字关注B加心选
哈喽，宝子们！
又到了每周的家庭自制美食推荐时间
今天要给大家推荐的是麻鸭料理
有人要问了，冬天不是应该热补？
冬日渐凉，营养师认为
由于夏季吃冷饮、苦瓜等凉性食物多
进入冬天后如果突然热补
肠胃乃至整个肌体会因巨大的反差而不适应
敏感人群可能会发生腹泻、发烧等症状
而鸡属于热补，鸭属于凉补
较之于鸡，鸭的营养也更全面
因此，鸭是冬补比较理想的食物
具有养胃生津、清热健脾的功效
同时老鸭汤富含骨胶原蛋白、
钙、磷、铁等成分，更营养
因此，老鸭最宜解冬燥
尤其冬天一到寒冷的时候
大家就爱吃辣乎乎的火锅暖暖身子
吃辣以后身体是舒服了
但上火也随之而来
而且天冷的时候像是心选君这样
每晚要开暖气电热毯睡觉的宝子
睡醒都会口干舌燥
嗓子干痒的不行，很容易就上火
所以每到这时候
妈妈都会熬上一锅老鸭汤
来清清体内的热气，滋养滋养身体～
经过细火慢炖，满满一锅端上来
吹开汤面浮油，轻轻呷一口
口舌生津、食欲大振
好东西可不能我自己吃
今天心选君就给大家推荐一家好鸭
华英 600天老麻鸭950g*2只
原价：248元 心选暖冬特惠：199元
今天推荐的华英老麻鸭
严选自江西鄱阳湖流域的樱桃谷鸭
麻鸭从小生活在生态水库与山野间
在环境天然的生态养殖场里
采用低密度散养模式
每天享受着自然山水的滋养
饲养员们把它们都当宝贝养
每一只鸭子饮食上都非常讲究
在吃的方面，不仅科学配比
安全无添加的五谷饲料
更是投喂小鱼小虾营养加餐
使麻鸭更能够健康成长更营养
饮水喝的也是自然纯净的水
同时自由散养
每天蹦跶在草地小山头上
只只肌肉发达身材棒
而且养殖场还配备
先进温度湿度控制系统
和严密的药残防疫体系
保护鸭子们日常生活
减少生病几率，保证健康成长
在这样优良的生长环境下
每只华英老麻鸭生长周期
长达600天
因此肉质紧实不肥腻
皮脂薄瘦肉多
（蛋白含量高，脂肪含量低）
另外，华英有自己的屠宰加工工厂
保证鸭子从屠宰、去毛、
去内脏、清洗、分割全程可控
质量安全保障
配合专业冷链运输
速冻保鲜更持久
因为吃得好、喝的好、
生活舒适、年纪也不小
因此每一只肉质紧实有弹性、
皮脂薄、瘦肉多、清香而营养丰富！
最是适合煲汤炖汤吃！
富含优质高蛋白又低脂肪
煲出的老鸭汤汤汁澄清香醇
滋味鲜美，鸭脂黄亮
肉酥烂鲜醇，还能滋补养生
冬天喝老鸭汤
果真是暖胃又暖身！
民以食为天，食以器为先
经常做饭的人都知道
拥有好的锅具很重要
这样做起饭来既轻松又愉快
不同的锅，适合不同的美食：
喝汤有专门煲汤的锅
炒菜有专门炒菜的锅
烹、煮、炖、煎
每一种都有专门的锅具
心选君今天就给大家找了一套
性价比超高的锅具组合
只需要一个炒锅的钱
你就能拥有一个炒锅+一个汤锅
珍珠生活 日本原装进口
无涂层凹凸防粘极铁炒锅30CM
加赠：铸铁珐琅锅+锅盖+锅铲
原价：899元 心选暖冬特惠：639元
对于大多数国人来说
“炒”几乎占据了日常烹饪的80%
它是最基本的烹调手艺
想要享受做饭，当然得从最常用的炒锅开始
不过家里的锅用久了
总是觉得入锅的菜要炒很久才会熟
出锅都变得软趴趴了
这是因为锅的温度不够高
冷的食材一入锅
温度马上就降下来，使炒菜时间长
这款炒锅就能很好地解决这个问题
它导热极快，炒菜时让食物迅速升温
保持住“锅气”，菜出锅时还色香味俱全！
秘密就在于，它是一款高纯铁锅
它的锅体含碳量低，更轻薄
因此导热性能非常好
特别适合快手爆炒
除了导热快，它还有很多优点
它很轻，整体重量只有1.25kg
也就是大约两瓶矿泉水的重量
炒菜时颠锅可以说是毫不费力
加上凹凸颗粒的设计
减少食物与锅体的接触
实现了物理防粘
这样独特的凹凸纹理
还获得了日本专利认证
这样的锅用得越久
食用油会渗入锅内形成油膜
锅的不粘效果越好，对各种食材都适用
心选君提醒大家
炒锅需要开锅和保养，技巧在下面啦：
现在限时购买加赠
一款铸铁珐琅锅
这也是最近很流行的小汤锅
红色外观+双耳设计非常时尚
是美食博主们最爱用的拍摄道具
下了这笔单，立即拥有两口锅
你就能实现同时一鸭两吃
一边炒焖老鸭，一边煲煮鸭汤
两全其美！
对了，想要今天的私房菜单
记得一定要关注今晚的节目哦！
#《洋厨房——B+心选开小灶》
老话说得好“民以食为天”，身在汇集了全球美食的魔都，上海市民的餐桌也日渐“全球化”，今天开始跟着心选君一起走进B+商城《洋厨房——b+心选开小灶》，米其林大厨带您足不出户尝遍全球美食！
播出时间：每周三晚上22:30
播出频道：新闻综合频道
想了解更多相关信息
关注B+心选及B+商城