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哈喽宝子们！
心选君有个大事宣布！
我们的视频号终于安排上了！
今后除了推文之外
我们还会通过短视频、直播等方式
给大家种草哦！
有兴趣的赶紧超前关注下！
爱吃鱼的宝子们
每年最期待的莫过于开捕季
而今年受到台风影响
开捕时间也比往常来的要晚一些
不过在上周，东海已经全面开捕啦！
经历了4个多月的“休渔期”
对于吃惯了海鲜的沿海人
实在是一种煎熬！
东海全面解禁虽稍延迟些
但能吃到新鲜捕捞的海鲜
心里还是开心得像提前过年！
今天心选君就快马加鞭
给大家带来一波新鲜好鱼
赶紧下单，新鲜捕捞的海鱼
冰鲜配送到府哦！
e码当鲜 东海冰鲜大黄鱼 420g/条*3条
心选限时特惠：188元
心选君一直以来都对大黄鱼颇为钟爱
大黄鱼红烧、清炖已足够鲜美
但更地道、更鲜美的是一碗咸菜黄鱼汤！
众所周知，得天独厚的自然条件
造就了美丽富饶的舟山渔场
这里不仅素有“东海鱼仓”
“中国海鲜之都”的美称
还因盛产大黄鱼、小黄鱼、
带鱼和乌贼四大经济鱼类闻名于世
今天心选君为大家推荐的大黄鱼
就出自东海舟山渔场
大黄鱼，因腹部呈金黄色而得名
这也是大黄鱼新鲜的象征
必须在夜间捕捞才能保证金黄不变色
因此，渔民们都是在夜间进行活鱼捕捞工作
再采用急速冷冻的方式来锁住鲜美滋味
相比人工养殖的大黄鱼
e码当鲜的大黄鱼
体表呈现金黄亮泽度更高，外观更完整
鱼体更修长苗条，肉质紧实少腥味
口感更加鲜嫩富有弹性
烹调后会形成只有野生大黄鱼
才有的“蒜瓣肉”
色泽白亮，鲜味扑鼻
咬一口，微微咸，像鲜豆腐一般滑嫩
肉厚刺少，美味可口
是难得的餐桌美味
不仅肉质肥美鲜嫩
蛋白质、维生素的含量尤其丰富
对人体有很好的补益作用
做法也很丰富
可红烧、清蒸、做汤、炖烤
每一种做法都是对味觉的洗礼
简直是厨房的百搭食材
清蒸大黄鱼也是很普遍的做法
加入葱姜蒸上十多分钟，淋上酱油
大黄鱼最原始的咸香感就出来了
夹一片，肉质奶白细腻
入口还有海鲜的香气
而带鱼同样也是东海
不得不提的绝顶美味
世界上好吃到能数出名号的带鱼
就不得不提到舟山渔场的带鱼
下半年的带鱼，更是让人欲罢不能！
e码当鲜 东海冰鲜带鱼1200g（4条）
心选限时特惠：199元
刺少肉厚，鲜而不腥
看着爽口，吃起来超过瘾
全家人都爱的鲜香美味
可以说是很多家庭餐桌上的宠儿
同样产自我国东海岸
最大的天然渔场——舟山渔场
东海大陆架广阔，光照，养分充足
有长江水流入，带来了大量养分
这里生长的带鱼营养丰富
蛋白质含量高，鲜而不腥
也没有其他地方带鱼的大骨粒异物感
而且鳞片易脱落，骨小体肥
背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩
全程采用了原生态鲜活捕捞
新鲜捕捞起来的带鱼带着大海的味道
自带速冻锁鲜设备，保证带鱼的新鲜
从中精选“三小一肥”：
头小、骨小、眼睛小、体肥
雪白的肉质很有嚼劲
微微弹牙的口感鲜的仿佛鱼还活着
肉质紧实细腻，Q弹有层次
看着很爽口，吃起来超过瘾
吃鱼也能大口吃肉了！过瘾！
同时它的脂肪含量高于一般鱼类
且多为对身体有益的
不饱和脂肪酸，老少皆宜
口口鲜香，海味地道
好美味，高营养
是餐桌上一道地道的营养美味
当然刺少，肉质还肥美的
鲳鱼也不能落下
这条来自东海深处的鲜活美味
让人见之就食指大动
e码当鲜 东海冰鲜鲳鱼900g（6条)
心选限时特惠：158元
鲳鱼又叫平鱼，因为刺少肉多
除了不用剔除的大鱼骨
就全是嫩如白雪，鲜肥无比的鱼肉
让你可以心无旁骛地品尝幸福！
最适合老人和孩子吃啦！
而且因为鲳鱼肉够多，味道不仅鲜肥
海鲜特有的腥味也淡
所以它经常是唱独角戏
清蒸或是红烧或是香煎
都是香飘十里的风味美食
今天推荐的这款鲳鱼
不净膛净鳃，口感更保持原味
肉质细腻肥厚，口感鲜嫩
刺少骨软，鲜而不腥
适合多种烹饪方式
清蒸，干煎，红烧，熏鱼等
烹饪紧致不松散
当下正红正肥的海鱼系列
每天都被无数人带回家
烹调成秋冬暖心美食！
你还不赶快加入！
哦！对了！
今天我们的大厨也依旧为大家准备了
超简单美味的海鱼做法
大家千万别错过今晚的洋厨房哦～
#《洋厨房——B+心选开小灶》
老话说得好“民以食为天”，身在汇集了全球美食的魔都，上海市民的餐桌也日渐“全球化”，今天开始跟着心选君一起走进B+商城《洋厨房——b+心选开小灶》，米其林大厨带您足不出户尝遍全球美食！
播出时间：每周三晚上22:30
播出频道：新闻综合频道
咳咳咳，宝子们注意一下！
细心的宝子最近是不是发现
自己找不到心选君啦？！
不用担心，心选君还在！
不过，为了大家能够顺利的找到我
记得要把我「星标」一下哦！
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