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哈喽宝子们!
转眼间马上就要到了我们的中秋佳节
中秋团圆,是国人几千年来的习俗
少不了一家人围坐一桌
而对吃货来说
少不了老爸老妈做的一桌子好菜啦
鸡啊鸭啊鱼啊,田螺大闸蟹什么的
做上一大堆,吃吃喝喝
简直不要太幸福~~
今天我们的心选大厨
就给大家准备了一道中秋饭桌硬菜
老鸭焖芋头
(做法记得关注今晚的洋厨房——心选开小灶)
老规矩,大厨负责菜品制作
心选君负责今日好物推荐哦~
农百鲜(NONBASY) 樱桃谷鸭950g*4
加赠樱桃谷鸭950g*2
原价:168元 心选限时特惠:118元
既然是做鸭肉料理
那鸭肯定是必不可少的
所以今天第一个要给大家推荐的
就是来自农百鲜的樱桃谷鸭
鸭肉不仅是营养非常高的肉类
在料理方式上也是非常的丰富多样
除了芋艿焖鸭,你还可以做成
烤鸭、烧鸭、酱鸭、腊鸭、鸭汤等等
而且今天还有优惠价哦
平常去店里一份好几百的鸭肉料理
今天原料成本不到20元
就能拥有一只全鸭
在家也能自制鸭肉美食
今天推荐的是风靡世界的”樱桃谷鸭子“
它是世界著名的瘦肉鸭型!
具有生长快、瘦肉率高、
净肉率高和饲料转化率高
以及抗病力强等优点
所以脂肪更低,口感更佳
而且因为是散养饲养,经常运动
让鸭子的肉质更紧实,鲜嫩
这些鸭子的一日三餐
是小虾和小鱼~~
跟吃饲料长大的鸭子不同
它们散养180天以上,自然鲜香少腥臊
做出的鸭肉料理肉质鲜美,清香不腻
今天的鸭子每一只都有950g分量
一只鸭就能充分制作两道菜肴
凡是节假日都可以用它做出拿手菜来!
即便是初次下厨的人
也能用鸭子做出美味的佳肴
既好吃,又很营养
炖焖烤汤信手拈来~
吃起来细腻柔滑,而且皮下脂肪少
营养消化易吸收
做出来的菜肴鲜嫩多汁
鸭味浓郁,肉也非常鲜嫩易熟易入味
这个中秋不如就吃它~
每当节庆团圆全家吃饭的时候
最累的一定是负责烹饪的厨师
尤其这时候大菜是少不了的
像是鱼、鸭、鸡、海鲜这些硬菜
自身重量、体积就已经不得了
加上人多菜量也有所增加
锅子太小或太重都是负担
做饭的人一定最懂这种痛苦
每周都要做饭的心选君也深有同感
而今天大厨给我们推荐的锅
可是解决了这个大麻烦
欧洛雷黑金刚不粘炒锅
原价:499元 心选限时特惠:199元
欧洛雷是西班牙著名的炊具品牌
创立于1950年,这款黑金刚炒锅
大概是近期心选君试用过最顺手的锅了
自重非常的轻
女生颠锅也很轻松

最重要的是它的不粘锅效果
日常炒菜,煎蛋什么的都不用说了
小菜一碟,肉眼可见一点不粘
就连粘锅大麻烦的拔丝地瓜
在它面前也瞬间变成温顺无比
也因此清洗很方便,用抹布一擦就干净
而且锅口直径达32cm
大口径,锅体深度也充分
所以做大菜用它绰绰有余
表面采用了高温溶射技术
使锅体表面坚硬耐磨耐刮
用叉子、锅铲实验也丝毫没有损伤
更持久耐用~
因为大平底的设计
还实现了煎炒炖煮的多用性
有了它,少买几口锅更节省空间

底厚壁薄的设计导热均匀
不仅热得快,食物快熟
轻油烹饪也更少油烟
黑金锅可真是优点多多
怪不得用过的都说好

中秋除了大菜
最大的重头戏当属月饼!
龙华古寺 净素糖醇月饼特惠组
静以养心净素糖醇苏式月饼480g/盒*3盒
(糖醇百果60g/只*2,糖醇苔条果仁60g/只*2,糖醇红豆沙60g/只*2,糖醇绿豆沙60g/只*2)
加赠:龙华古寺金币佛茶(26粒)/盒*1盒、
车挂或手串或茶杯随机一件、
礼袋*3
原价:368元 心选限时优惠价:328元
会吃的老饕都懂酥松的皮层
是苏式月饼的灵魂
龙华古寺的月饼,只只都酥到掉渣
吃上一口酥皮就在唇齿间化开
一秒收割味蕾!
如此美食定有许多独特之处
龙华古寺的月饼
多年来就一直坚持手工制作
经过老师傅巧妙纯熟的手艺
完美的复刻手工包制的韧度及温度
除了沿袭多年的手作技艺
扎实的精选馅料也是一绝
考究的果仁馅料,粒粒优选
每一粒都是纯天然的高品质食材
层层酥皮与厚实的馅料完美结合
每吃一口都叫人称绝
今天给大家带来的这组月饼
也是龙华古寺净素月饼
为了让人们吃的更健康
推出的糖醇系列
吃着甜度满分、口感满分
而且血糖无负担!
因为用的是代糖替代蔗糖
吃起来对人体不会有负担
热量也相对来说比较低
对于儿童和血糖敏感的老年人都很友好
不光口感上做到了保质
还照顾到了身体健康~
色泽美观,口味醇正
正在健身的你也能放心吃!
今天推荐的这套月饼
共有四个热销口味:
糖醇百果、糖醇苔条果仁、
糖醇红豆沙、糖醇绿豆沙
每一个味道都有自己的美味之处
不论哪种口味,馅料都扎扎实实
多到扑出来,各种果仁清晰可见
吃完一圈下来
你会发现每个口味都很好吃!
用料扎实又香又酥
有信仰的龙华月饼果然名副其实!
不仅美味,口味丰富,甜咸俱佳
它的外包装也非常的精致讲究
今天购买还会赠送茶叶
搭配食用,茶香饼酥
一个字,妙~
而且月饼还经过龙华古寺的祈福
寓意和情怀都十分到位
自己吃赏心悦目,送亲友有礼有面
反正都是要吃的
健康又不失美味当然是首选啦~
当然也别忘记收看今晚的心选开小灶
老鸭焖芋艿在等你,有兴趣的可以去看看哦~
#《洋厨房——B+心选开小灶》
老话说得好“民以食为天”,身在汇集了全球美食的魔都,上海市民的餐桌也日渐“全球化”,今天开始跟着心选君一起走进B+商城《洋厨房——b+心选开小灶》,米其林大厨带您足不出户尝遍全球美食!
播出时间:每周三晚上22:30
播出频道:新闻综合频道
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