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关于Benjamin Leroux本杰明·乐活的一些小事(一)融汇新旧

关于Benjamin Leroux本杰明·乐活的一些小事(一)融汇新旧 葡尚PuCentury
2014-03-11
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导读:Benjamin Leroux本杰明·乐活是Allen Meadows口中的Henri Jayer继任者,公

Benjamin Leroux本杰明·乐活是Allen Meadows口中的Henri Jayer继任者,公认的未来之星,借着这次入选Jancis Robinson大师班的机会,葡尚将把这位酿酒奇才更完整的人生经历呈献给大家。

【一 · 融汇新旧】

说到本杰明·乐活最让人耳熟能详的头衔一定是勃艮第名庄Domaine Comte Armand的酿酒师,早在1999年,年仅24岁的本杰明就接手了这个职位,可谓年少成名。出生于1975年,他的父母在勃艮第经营花店,自小本杰明就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣,13岁时转校进入了位于伯恩的Lycée viticole de Beaune葡萄专业学校学习,而后进入第戎大学学习葡萄酒酿造学。

 

Benjamin Leroux. Photo © P-A Jorgensen


虽然没有来自一个酿酒世家,但本杰明自小就浸润在勃艮第葡萄酒的氛围里,寻求突破的他在求学期间与毕业后进行了更多的探索。1994年前往美国俄勒冈州的Domaine Drouhin Oregon(由勃艮第酒庄Joseph Drouhin投资)工作。在这里他尝试了在勃艮第不被允许的滴管(Drip Irrigation,可以严格控制水分供给的灌溉方法),感受不同葡萄园种植密度,以及葡萄藤大小带来的不同。而这里不同于勃艮第的耕植让他对勃艮第产统产生了更多的思考,比如勃艮第传统修建树冠的高度,在日后自己的酒庄里他就开始了对不同树冠高度的尝试。

 

洪梅女士采访本杰明·乐活


下一段经历是在位于波尔多圣埃斯泰夫的二级庄Château Cos d’Estournel,自此之前都在同黑皮诺打交道的本杰明在波尔多体验了赤霞珠的酿造。不同于勃艮第的单一品种,波尔多赤霞珠的酿造之中,多品种调配(Blending)拥有重要的作用。在波尔多本杰明体会了调配的魅力,延展了品尝经验,对葡萄酒与生活的相互影响有了更深刻的了解。


在99年进入Domaine Comte Armand之前,本杰明还在新西兰酿过酒,收到过Louis Jadot的邀请,申请到澳洲的Cullen酒庄工作过。竟怎样的机缘让本杰明进入了Domaine Comte Armand?且听葡尚【关于Benjamin Leroux本杰明·乐活的一些小事】第二篇【年少成名】

 

 

葡尚拥有本杰明·乐活Benjamin Leroux酒庄多款葡萄酒直接配额,与此同时,2012年份预购也已经开始。
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葡尚(PuCentury)是专业的葡萄酒进口商,代理来自法国、意大利、德国智利阿根廷以及新西兰各国的知名酒庄的优质葡萄酒,不仅为客户提供葡萄酒,更提供量身定制的综合葡萄酒服务

中国知名勃艮第葡萄酒记者洪梅女士担任葡尚勃艮第业务顾问。

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